魷魚(yú)不管是清蒸,還是紅燒,或是烤等都極入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法 超美味超營(yíng)養(yǎng)”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法:
材料:
魷魚(yú),粉絲,蔥花,蒜蓉,鹽,醬油,香油,蠔油等
步驟:
1魷魚(yú)切花刀,橫斜刀交叉著切,再切大片。
2粉絲泡水,變軟后撈出瀝干水。
3擺放在盤(pán)底
4剁好蒜蓉。
5鍋內(nèi)熱油,放一半的蒜蓉。爆香至微黃色
6再放另一半蒜蓉,爆香即可
7調(diào)入水。加入鹽、醬油、蠔油。煮開(kāi)關(guān)火
8先淋一些在粉絲上
9擺上切好的魷魚(yú)
10把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11入蒸鍋。約半小時(shí)左右。
12出鍋淋上香油,撒上蔥花即可
以上主要介紹了蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于魷魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。
吃魷魚(yú)有什么好處
美容護(hù)膚
魷魚(yú)要以美容護(hù)膚,它含有大量的維生素E,這種物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚也能加快皮膚細(xì)胞代謝,也能減少病毒對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害,因此平時(shí)食用魷魚(yú)能讓皮膚變得細(xì)嫩而有彈性,能起到美容護(hù)膚的重要功效,另外魷魚(yú)還能補(bǔ)虛損,也能益精氣,特別適合那些久病體虛的人群食用。
保肝明目
魷魚(yú)這種食材還能保肝明目,它含有十幾種人體必須的氨基酸,其中牛黃酸的含量最為出色,這種物質(zhì)呆以清理人體血液中的膽固醇,也能提高肝臟的解毒能力,更能預(yù)防視力下降,平時(shí)食用能起到保護(hù)肝臟,提高視力的重要作用。
補(bǔ)益氣血
魷魚(yú)是一種可以補(bǔ)益氣血的特色食材,它含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì),特別是鈣、鐵以及磷等物質(zhì)的含量非常高,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)人體骨骼發(fā)育,也能提高人體的造血能力,可以有效減少骨質(zhì)疏松和貧血的發(fā)生。
魷魚(yú)的儲(chǔ)存方法
將魷魚(yú)去除內(nèi)臟和雜質(zhì),洗凈,擦干水分,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍室保存。
以上就是關(guān)于:“蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法 超美味超營(yíng)養(yǎng)”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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