魷魚(yú)不管是清蒸，還是紅燒，或是烤等都極入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法 超美味超營(yíng)養(yǎng)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法：

　　材料：

　　魷魚(yú)，粉絲，蔥花，蒜蓉，鹽，醬油，香油，蠔油等

　　步驟：

　　1魷魚(yú)切花刀，橫斜刀交叉著切，再切大片。

　　2粉絲泡水，變軟后撈出瀝干水。

　　3擺放在盤(pán)底

　　4剁好蒜蓉。

　　5鍋內(nèi)熱油，放一半的蒜蓉。爆香至微黃色

　　6再放另一半蒜蓉，爆香即可

　　7調(diào)入水。加入鹽、醬油、蠔油。煮開(kāi)關(guān)火

　　8先淋一些在粉絲上

　　9擺上切好的魷魚(yú)

　　10把剩余的蒜蓉全部淋上去。

　　11入蒸鍋。約半小時(shí)左右。

　　12出鍋淋上香油，撒上蔥花即可

　　以上主要介紹了蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于魷魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

　　吃魷魚(yú)有什么好處

　　美容護(hù)膚

　　魷魚(yú)要以美容護(hù)膚，它含有大量的維生素E,這種物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚也能加快皮膚細(xì)胞代謝，也能減少病毒對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害，因此平時(shí)食用魷魚(yú)能讓皮膚變得細(xì)嫩而有彈性，能起到美容護(hù)膚的重要功效，另外魷魚(yú)還能補(bǔ)虛損，也能益精氣，特別適合那些久病體虛的人群食用。

　　保肝明目

　　魷魚(yú)這種食材還能保肝明目，它含有十幾種人體必須的氨基酸，其中牛黃酸的含量最為出色，這種物質(zhì)呆以清理人體血液中的膽固醇，也能提高肝臟的解毒能力，更能預(yù)防視力下降，平時(shí)食用能起到保護(hù)肝臟，提高視力的重要作用。

　　補(bǔ)益氣血

　　魷魚(yú)是一種可以補(bǔ)益氣血的特色食材，它含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵以及磷等物質(zhì)的含量非常高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，也能提高人體的造血能力，可以有效減少骨質(zhì)疏松和貧血的發(fā)生。

　　魷魚(yú)的儲(chǔ)存方法

　　將魷魚(yú)去除內(nèi)臟和雜質(zhì)，洗凈，擦干水分，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室保存。

　　以上就是關(guān)于：“蒜蓉蒸小魷魚(yú)的做法 超美味超營(yíng)養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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