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雞翅怎么做 醬香雞翅的做法

深圳查查吧 作者：ghfvk 2013-09-04 16:48

　　雞翅的做法有哪些，醬香雞翅怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　醬香雞翅

　　主料：雞中翅12個(gè)，姜2片，蒜一瓣

　　配料：生抽、老抽、料酒、糖、油、水、水淀粉(淀粉適量，調(diào)入一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?各適量。

　　做法

　　1、雞翅放入鍋中焯水去除血水后洗凈，姜切片，蒜切片備用。

　　2、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入姜片、蒜片爆香。

　　3、放入雞翅煎至雞翅微金黃，再放適量的料酒、生抽、老抽翻炒至雞翅上色。

　　4、再加入適量的糖，繼續(xù)翻炒均勻，然后加入沒過雞翅的水。

　　5、加蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮約十分鐘至湯汁變少后調(diào)入適量的水淀粉，小火收濃汁即可。

醬香雞翅

 

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