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菜花怎么炒好吃 炒菜花的做法介紹

深圳查查吧 作者：鄭周井 2013-05-30 15:48

　   怎么炒菜花好吃呢，以下為大家提供炒菜花的詳細(xì)做法，看看它是如何做的。

菜花

　　菜花的做法

　　原料：花菜;

　　配料：青紅椒各少許、蔥、姜、鮮貝露、糖、鹽、鮮雞汁、水淀粉、香油;

　　做法：

　　1、花菜用手掰成小塊，青紅椒洗凈切塊。

　　2、鍋中燒開水放入花菜焯燙撈出過涼備用。

　　3、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。

　　4、倒入花菜翻炒均勻。

　　5、加入鮮貝露，糖，鮮雞汁。

　　6、再加入少許清水蓋上蓋子燜至水快干。

　　7、再把青紅椒放入翻炒均勻，加入少許鹽。

　　8、勾入少許水淀粉翻炒均勻。

　　9、最后淋入香油炒勻關(guān)火。

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