e、對難治性低血紅蛋白性貧血有一定的治療作用。

維生素B6的作用，

a、與維生素B1、B2合作，共同消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪。缺乏維生素B6，進(jìn)入的食物就不能得到充分的分解，食物里的營養(yǎng)也得不到有效的吸收，同時，大量未消化完全的食物在體內(nèi)便會產(chǎn)生許多毒素。

b、與鐵合作制造紅血球，沒有B6、攝入大量的鐵也沒有用。

c、參與胰島素的合成，防治糖尿病。

d、作為轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶，對治療肝炎、肝硬化有重要作用。

e、能降低血膽固醇、防治血管硬化。

f、刺激白細(xì)胞生成，提高免疫力。

葉酸的作用：

葉酸又名維生素M，屬于B族維生素。主要功能是幫助細(xì)胞分裂，也是制造紅細(xì)胞的主要原料；對胎兒的發(fā)育有輔助作用；有美白皮膚的作用。

煙酸的作用：

煙酸也是很多輔酶的組成部分，參與糖、脂肪的代謝、促進(jìn)組織代謝。用于糙皮病、舌炎、口炎、腹瀉、皮膚病。有顯著抗心律失常作用。能抑制膽固醇形成，擴(kuò)張血管，防止血栓形成。

維生素B12的功能：

A、治療肝病。預(yù)防脂肪肝，抑制肝纖維化；使膽堿酶作用加強(qiáng)，恢復(fù)肝功能，降低轉(zhuǎn)胺酶；參與氨基酸、肌酐、腎上腺素的合成，維持肝細(xì)胞的正常代謝功能；

B、治療惡性貧血和巨紅細(xì)胞貧血。

C、治療神經(jīng)性頭痛、神經(jīng)炎等。
重要維生素的分類、功能和來源

分 類
名稱
生理營養(yǎng)功能
來源

脂溶
性維
生素
VA（視黃醇）
合成視紫紅質(zhì)，防治干眼病、夜盲癥、視神經(jīng)萎縮，促進(jìn)生長
魚肝油、綠色蔬菜

VD（抗佝僂病維生素）
調(diào)節(jié)Ca、P代謝，預(yù)防佝樓病和軟骨病
魚肝油、蛋黃、乳類、酵母

VE（生育酚）
預(yù)防不育癥和習(xí)慣性流產(chǎn)，抗氧化劑
雞蛋、肉、肝、魚、植物油

VK（凝血維生素）
凝血酶原和輔酶Q的合成，促進(jìn)血液凝固
菠菜、苜蓿、白菜、肝

水溶
性維
生素
VB1（硫胺素）
抗神經(jīng)炎，預(yù)防腳氣病
酵母、谷類、肝、豆、瘦肉

VB2（核黃素）
預(yù)防舌及口角炎，促進(jìn)生長
酵母、肝、蛋、蔬菜

VPP（尼克酸、煙酸）
預(yù)防癩皮病，形成輔酶Ⅰ、Ⅱ的成分
酵母、米糠、谷類、肝

VB6（砒哆醇）
預(yù)防皮炎，參與氨基酸代謝
酵母、五谷、肝、蛋、乳

VB11（葉酸）
預(yù)防惡性貧血
肝、植物的葉

VB12（鈷胺素、輔酶B12）
預(yù)防惡性貧血
肝、肉、蛋、魚

VH（生物素）
預(yù)防皮膚病，促進(jìn)脂類代謝
肝、酵母

VC（抗壞血酸）
預(yù)防壞血病，還原劑，促進(jìn)膽固醇代謝 新鮮蔬菜和水果