鋅在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。缺鋅時易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。那么寶寶缺鋅吃什么食物比較好呢?下面讓我們一起來看看吧!
寶寶缺鋅吃什么食物比較好
鋅是人體必須的微量元素之一,動物性食物含鋅量比較豐富,寶寶生長發(fā)育快,鋅需要量比較大,因此容易缺鋅。
寶寶缺鋅主要表現(xiàn)為食欲不振,厭食等癥狀,嚴重的還會出現(xiàn)生長發(fā)暈停滯,體格矮小和性發(fā)育遲緩,同時免疫力低下,容易感染。
日常生活中最常見到的補鋅方法就是口服葡萄糖酸鋅口服液,同時在飲食上要多吃富含鋅的動物性食物,比如動物的肝臟,像豬肝,雞肝等等,以及魚類,比如黃瓜魚、黃甲魚、三文魚、鱈魚等等,肉類選擇排骨就可以,另外像禽蛋類以及牡蠣,都是含鋅量比較高的食物。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等含鋅,其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
每百克食物的含鋅量約為:
豬瘦肉3.8毫克;
豬肝4毫克;
雞肝5毫克;
蛋黃3.4毫克;
海帶3.2毫克;
魚蝦8毫克。
水果類食物中含鋅量最高的是蘋果,其次像鮮棗、草莓、香蕉、桃子、柿子、檸檬、柑橘等都是很好的選擇。
盡管缺鋅能導致嬰幼兒厭食、生長緩慢,成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等問題,但鋅作為一種微量元素,每天的需求量并不大。據介紹,0—6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7—12個月的嬰兒為8毫克,之后隨年齡增長,對鋅的需求量緩慢遞增,到14—18歲時增至最高量19毫克。一旦過了18歲,人體對鋅的需求量就會下降,每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
預防缺鋅最主要做的就是平衡飲食,進食含鋅量多的食物,讓孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食、少吃零食的習慣。
以上就是關于寶寶缺鋅吃什么食物比較好的詳細解析,希望能幫助到您。
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