北戴河有什么特色美食呢?下文為大家介紹了北戴河特色美食，希望可以幫到您哦!

　　北戴河特色美食推薦 

　　北戴河特色美食之北戴河魷魚絲

　　北戴河瀕臨渤海灣，特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主，魷魚就是其中一種。北戴河處處可見(jiàn)烤魷魚的店鋪和小攤點(diǎn)，這也可已算是北戴河的一大特色了，有現(xiàn)烤現(xiàn)吃的，也有分裝成袋的。 魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或干制。 魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚是一種好的選擇。

北戴河特色美食推薦 北戴河特色美食大全

　　北戴河特色美食之面條魚

　　面條魚是一種白色半透明的小魚，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn)，是一種洄游魚，每年在開(kāi)春的時(shí)候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、醬燜、面條魚蒸雞蛋等等，味道很好。在旅游旺季的時(shí)候基本上吃不到了。

　　北戴河特色美食之皮皮蝦

　　北戴河的皮皮蝦很新鮮，可以買新鮮的自己租個(gè)小屋做，生的約11-18元/斤，也可以出錢讓飯店加工，旅游旺季比較貴。如果直接在景區(qū)的飯店點(diǎn)皮皮蝦這道菜，那就是天價(jià)了。

　　北戴河特色美食之清蒸海鮮

　　到秦皇島去自然要大啖海鮮，當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁，那個(gè)鮮!吃海鮮是有季節(jié)的，螃蟹一年兩季，四月底開(kāi)始吃皮皮蝦，當(dāng)然也可以不論季，吃養(yǎng)殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。近年來(lái)燒烤海鮮開(kāi)始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細(xì)長(zhǎng)，脊背那兒有點(diǎn)青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當(dāng)季的時(shí)候5元錢可買兩斤、兩斤半。

　　北戴河特色美食之北戴河螃蟹

　　螃蟹：是海濱主要海產(chǎn)品。種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點(diǎn)是形體較大，身形扁長(zhǎng)，為淺青色。當(dāng)?shù)赜址Q其為“大海蟹”。春季，母蟹較肥;秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達(dá)一市斤左右。海蟹的蛋白質(zhì)含量高，是老少皆宜的風(fēng)味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長(zhǎng)時(shí)間存放;以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。

　　以上的北戴河特色美食，相信可以幫到您哦!