人叁很多人都知道,也都吃過(guò),藥用價(jià)值很高,味道也不錯(cuò)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“人叁的功效與作用 安神益智延緩衰老”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下人參的功效
大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫
人參甘溫能補(bǔ),可以大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫,為拯救危脫重癥之要藥。凡大汗、大吐、大瀉、大失血或大病久病所導(dǎo)致的元?dú)馓摌O欲脫,氣息微弱,汗出不止,脈微欲絕的危重癥候,單用人參大量煎服。若見(jiàn)亡陽(yáng)證煎氣虛欲脫汗出,四肢逆冷等癥,可和附子同用以補(bǔ)氣固脫、回陽(yáng)救逆。此外,人參又兼生津,可同麥冬、五味子等要配伍以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,益汗固脫。
補(bǔ)脾益肺
1、人參歸脾經(jīng),可補(bǔ)脾氣,凡脾氣虛弱,倦怠乏力,食少便溏,以及脾氣虛弱不能統(tǒng)血導(dǎo)致的失血癥狀,人參均有較好的治療作用。
2、人參歸肺經(jīng),也善于補(bǔ)肺氣,凡肺氣虛弱,咳嗽無(wú)力,氣短喘促,聲低懶言,咳痰清稀,自汗脈弱者,??膳c黃芪、五味子等要同用。
3、人參亦入腎經(jīng),又可益腎氣、助腎陽(yáng)。若因腎虛不納氣導(dǎo)致的氣短虛喘或則喘促日久,肺腎兩虛,以及腎陽(yáng)虛衰,腎精虧虛,陽(yáng)痿宮冷等癥,人參均為適宜。
安神益智
人參可入心經(jīng),能補(bǔ)益心氣,安神益智,適用于心氣虛弱,心悸怔忡,胸悶氣短,失眠多夢(mèng),健忘等癥。
生津養(yǎng)血
人參可以補(bǔ)氣又能生津。適用于氣津兩傷,短氣,口渴者,可用于治療熱病氣津兩傷,身熱煩渴,口舌干燥,汗多,脈大無(wú)力,以及消渴病氣陰兩傷者。此外,人參味甘能補(bǔ),可以補(bǔ)氣生血,養(yǎng)血,適用于氣血兩虛,久病虛羸的的病癥。
接著一起來(lái)看下人參有什么作用
調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
1、人參對(duì)中樞系具有雙向調(diào)節(jié)作用,人參中提取人參皂苷對(duì)中樞系統(tǒng)有抑制、安定、鎮(zhèn)靜的作用,而人參的水醇浸膏則興奮大腦皮層,增強(qiáng)大腦皮層興奮與抑制過(guò)程的活動(dòng)反應(yīng),加強(qiáng)膽堿能神經(jīng)功能,并時(shí)血壓下降、呼吸興奮。
2、人參對(duì)腦內(nèi)物質(zhì)有一定的影響,對(duì)蛋白質(zhì)的合成、DNA和RNA的合成具有促進(jìn)作用,人參通過(guò)影響腦內(nèi)單胺類(lèi)物質(zhì)和乙酰膽堿能系統(tǒng)對(duì)中樞起作用。
3、人參及其制劑在提高學(xué)習(xí)能力,易化記憶方面有明顯的促進(jìn)作用,而且對(duì)記憶的各個(gè)階段都有影響。
4、人參對(duì)腦血流量和腦能量代謝有一定的影響,通過(guò)病理生理生化和超微結(jié)構(gòu)研究表明,人參皂苷能增加缺血和再灌注腦血流量,減少鈣積累,減輕腦水腫延長(zhǎng)腦電活動(dòng)時(shí)間,并且能使動(dòng)物大腦更合理的利于葡萄糖氧化產(chǎn)能。
對(duì)心血管系統(tǒng)作用
人參對(duì)心肌缺血在灌注損傷具有保護(hù)作用,能夠抵抗心率失常,人參皂苷可有效的改善血流動(dòng)力學(xué),提高耐缺氧能力,可能夠使冠脈流量增加,阻力下降,心肌供氧量增加,并可以明顯降慢心率,從而減少心肌耗氧量。此外人參具有對(duì)抗多種類(lèi)型的休克保護(hù)心肌的作用。
調(diào)節(jié)機(jī)體免疫
人參對(duì)機(jī)體的免疫功能有調(diào)節(jié)作用,其主要作用是刺激免疫功能低下的各種改變,使其趨于正?;?,從而起到了增強(qiáng)免疫、強(qiáng)健身體的作用。
對(duì)血液和造血系統(tǒng)影響
人參皂苷能促使幼稚和成熟紅細(xì)胞沫的流動(dòng)性,對(duì)紅細(xì)胞膜有保護(hù)作用,并且能直接刺激紅系祖細(xì)胞增殖作用,促進(jìn)骨髓造血。此外,其人參皂苷有抑制血小板聚集和降低血液凝固性作用。
延緩衰老
人參的抗衰老作用是全省性、多方面的延緩效應(yīng)。不僅可以延緩細(xì)胞、組織形態(tài)結(jié)構(gòu)的隨齡老化,還可以提高和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)好免疫系統(tǒng)的功能,增加老年人對(duì)各種有害刺激的非特異性抵抗力,因此起到延年益壽的作用。
接著一起來(lái)了解下該如何選購(gòu)人參
1、勿選抽溝嚴(yán)重、堅(jiān)而不實(shí)人參產(chǎn)品。無(wú)論紅參還是生曬參出現(xiàn)這種現(xiàn)象有二種可能:一是人參參齡短;二是加工過(guò)程中管理不當(dāng),造成脫漿,出現(xiàn)抽溝、萎縮現(xiàn)象。這樣的產(chǎn)品不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣,而且在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟、發(fā)霉變質(zhì)。
2、勿選參根破肚開(kāi)裂,參根形體碎小,無(wú)光澤的人參。參根破肚開(kāi)裂導(dǎo)致漿液外溢,營(yíng)養(yǎng)成分流失;外生內(nèi)熟、有生心,在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟,不利于保存。對(duì)紅參來(lái)說(shuō),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產(chǎn)品。
3、要注意產(chǎn)品的包裝方式、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。采用密封包裝或真空包裝的產(chǎn)品,由于其與外界隔絕好,可避免發(fā)生蟲(chóng)蛀、發(fā)霉變質(zhì)等情況。一般來(lái)說(shuō)正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)都比較完整,可以放心購(gòu)買(mǎi)。
4、要選擇規(guī)模較大企業(yè)的產(chǎn)品。由于有一定規(guī)模的企業(yè)對(duì)材料的質(zhì)量控制嚴(yán),生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量有所保證。
最后來(lái)了解下人參的食用方法
燉服
將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿(mǎn)水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。
嚼食
以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡(jiǎn)單服用方法。
磨粉
將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。
沖茶
將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開(kāi)水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
泡酒
將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
燉煮食品
人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
以上就是關(guān)于:“人參的功效與作用 安神益智延緩衰老”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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