燕窩乳鴿羹——為準(zhǔn)媽媽及胎寶寶氣血雙補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)。適合懷孕期間食用。

　　食譜原料：準(zhǔn)備乳鴿一只、燕窩50克(干品)、高湯(以上四人份)

　　制作方法：將干燕窩弄好后密封放入冰箱一夜，然后煮熟，再放進(jìn)切成小塊的鴿肉，鴿肉爛后加入鹽和調(diào)味料即可。

　　健康提示：燕窩養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、健脾補(bǔ)肺，不僅能使準(zhǔn)媽媽身體強(qiáng)健，而且能使未來的新生寶寶更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。但每個準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)是不一樣的，體質(zhì)較寒的準(zhǔn)媽媽吃燕窩就不合適了。

　　鹿茸

　　鹿茸是名貴藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸具有振奮和提高機(jī)體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。

　　適用性

　　準(zhǔn)媽媽最好不要濫用。因為經(jīng)常服用鹿茸，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。

　　鹿茸作為醫(yī)療保健品具有生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用于虛勞嬴手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥。

　　桂圓

　　桂圓又稱龍眼，含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。

　　適用性

　　不少人懷孕后吃桂圓，認(rèn)為有利優(yōu)生，然而事實卻恰恰相反。孕期進(jìn)補(bǔ)應(yīng)循“產(chǎn)前宜涼忌溫?zé)?rdquo;的原則，而桂圓是溫?zé)?、大補(bǔ)之品，有益心脾、補(bǔ)氣血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，從而導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，出現(xiàn)嘔吐，日久傷陰。甘溫還能助火，火動陰血，血勢妄行，勢必造成出血。孕早期服用，可能加重早孕反應(yīng)，孕晚期服用有可能導(dǎo)致“見紅”、早產(chǎn)。

　　蜂蜜

　　蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖、各種氨基酸、與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)以及多種活性酶，幾乎包含蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。

　　適用性

　　蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育有著積極作用。在冬季每天喝上3～4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。

　　在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，而且蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美發(fā)護(hù)膚的要素。懷孕期間是胎寶寶大腦發(fā)育的重要階段，準(zhǔn)媽媽的膳食一定要保證營養(yǎng)均衡全面，可以適量食用蜂蜜。

　　準(zhǔn)媽媽每天在上、下午的飲水中各放上數(shù)滴蜂蜜，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓疾病、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時，蜂蜜緩下通便，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血，可以適當(dāng)吃一些。準(zhǔn)媽媽睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效，能夠治療多夢易醒、睡眠不香。蜂蜜(特別是蜂王漿)中含有大量激素，不宜吃多。

　　禁忌

　　不要吃生蜜，即未經(jīng)煉制的蜂蜜。未經(jīng)煉制的蜂蜜中有些物質(zhì)與蜂毒成分相同，進(jìn)入人體后可引起免疫反應(yīng)。

　　蜂蜜和豆腐同食會耳聾;蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛;蜂蜜和韭菜同食引起心病;蜂蜜和大米同食會胃痛;蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

　　食譜

　　取蜂蜜23湯匙，加溫開水半杯，攪勻即可服用。有助于增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的消化能力。

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