娃娃菜價(jià)格一直都很便宜，味道很鮮美，吃法多樣，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海米蒸娃娃菜的做法 有顏值有味道”，一起來看下吧!

　　首先來看下海米蒸娃娃菜的做法：

　　材料：娃娃菜，海米，香蔥，剁椒，大蒜，生抽，白糖等

　　步驟：

　　1.主要食材：娃娃菜、海米用溫水泡30分鐘、粉絲、大蒜、剁椒、香蔥

　　2.粉絲用溫水泡軟

　　3.每棵娃娃菜縱向切八瓣

　　4.香蔥切末、大蒜切末

　　5.泡軟的粉絲放入大碗中

　　6.碼入切好的娃娃菜

海米蒸娃娃菜的做法 有顏值有味道（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.鍋中放少許底油，放入蔥末(留一些蔥綠)、蒜末、剁椒、泡發(fā)好的海米小火炒香

　　8.炒香后放入少許白糖、生抽、少許水(或湯)。

　　9.小火煮沸。

　　10.煮沸后澆在娃娃菜上

　　11.入蒸鍋，上汽后中火蒸10分鐘即可

　　12.取出，撒上些剩余蔥綠即好。

　　以上主要介紹了海米蒸娃娃菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識(shí)。

　　娃娃菜熱量是多少

　　娃娃菜又稱微型大白菜，是從國外引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。味道比較清甜，因此很多人喜歡選擇這一種蔬菜來吃。平均每100克中含有的熱量斤僅有8大卡，熱量極低，水分率很高的一種蔬菜，含有較多纖維，適量食用有利于緩解便秘，推薦減肥期間食用。

　　娃娃菜的其它美味吃法推薦

　　蝦仁木耳娃娃菜

　　材料：蝦仁，娃娃菜，黑木耳，小蔥，水淀粉，胡椒粉，油，鹽等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好原材料;

　　2將蝦仁連同泡蝦仁的水一起倒入鍋中煮上兩分鐘;

　　3加入鹽和胡椒粉調(diào)味;

　　4將切成塊的娃娃菜放入湯水中煮熟;

　　5將煮好的娃娃菜碼放在盤中;

　　6再將黑木耳放入湯中煮熟;

　　7煮好的蝦仁和黑木耳撈出放在娃娃菜上;

　　8開大火，加入水淀粉不停地?cái)嚢枋罩?倒入點(diǎn)香油;

　　9最后將收濃稠的玻璃芡汁澆淋在菜品表面上;

　　10最后在上面撒些小蔥末。

　　干鍋娃娃菜

　　材料：娃娃菜，五花肉，茶樹菇，豆腐干，食用油，鹽，醬油，十三香，蠔油，老抽，干辣椒，花椒，青蒜等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好材料，五花肉切片，用味極鮮醬油，鹽，十三得腌制十分鐘

　　2娃娃菜洗干凈，撕成塊，放開水中焯水，過青后撈出備用

　　3腌好的五花肉下油鍋中炒出油至金黃色

　　4加入豆腐干及茶樹菇一起煸炒

　　5加入焯過水的娃娃菜一起翻炒均勻，加入美極鮮醬油，鹽，十三香，老抽，蠔油炒勻

　　6砂鍋中放油，下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜

　　7蓋上蓋燜煮五分鐘

　　8蓋上蓋燜煮五分鐘,一鍋色香味俱全的干鍋娃菜可以上桌了

　　以上就是關(guān)于：“海米蒸娃娃菜的做法 有顏值有味道”的分享，希望對你有幫助。

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