臘腸味道獨特，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“臘腸炒萵筍的做法 加點白糖會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下臘腸炒萵筍的做法：

　　材料：萵筍，臘腸，食鹽，蒜，水淀粉，白砂糖等

　　步驟：

　　1.萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片

　　2.熱油鍋，爆香蒜片

　　3.放臘腸炒至轉(zhuǎn)透明

　　4.放萵筍片，大火翻炒差不多2分鐘

　　5.放鹽調(diào)味，臘腸有咸味，放鹽要適量

　　6.放白砂糖提鮮

臘腸炒萵筍的做法 加點白糖會更入味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.加入水淀粉，翻炒均勻

　　8.裝碟

　　以上主要介紹了臘腸炒萵筍的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于萵筍的相關(guān)知識。

　　萵筍不能和什么一起吃

　　蜂蜜

　　萵筍和蜂蜜的搭配同食不利于腸胃的蠕動，嚴(yán)重時有可能會使腸胃功能紊亂，如引起腹瀉等癥狀。

　　細(xì)辛

　　細(xì)辛辛溫，發(fā)散解表。兩者功能性味不適合在一起吃，所以用細(xì)辛這個藥材治病的人，不應(yīng)該一起吃萵苣，否則會降低藥效。

　　奶酪

　　奶酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者一起吃，容易導(dǎo)致消化不良，腹瀉。與此同時，萵苣生吃的時候，會因為洗滌不干凈，受到寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，不利于人體的健康。

　　吃萵筍的注意事項

　　不宜經(jīng)常或過量食用萵筍

　　過量食用萵筍會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會好轉(zhuǎn)。

　　健康的烹調(diào)方式

　　烹調(diào)萵筍時應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，高溫過久會破壞萵筍里面的營養(yǎng)素。

　　以上就是關(guān)于：“臘腸炒萵筍的做法 加點白糖會更入味”的分享，希望對你有幫助。

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