青菜味道極鮮美,做法簡(jiǎn)單,吃法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“青菜的種類有哪些 這些常識(shí)要了解”,一起來看下吧!
首先來看下青菜的種類有哪些
小白菜
小白菜相信大家都不陌生,優(yōu)質(zhì)的高品菜,春夏兩季均可以栽培,每年的產(chǎn)量都很高,很容易生長,一般的土地均可以豐收,在全國范圍內(nèi)均有種植,耐熱小白菜新品種,味道清新鮮美,制作方法簡(jiǎn)單。
蘇州青
這種青菜植株直立,比較矮小,葉子呈現(xiàn)出深綠色,葉面比較光滑,帶有光澤,葉柄也是綠色的,屬于青梗菜,春夏兩季可以做菜栽培,秋季便可以大量豐收,在全國范圍內(nèi)廣泛種植。
矮腳青
這種青菜植株直立,葉子呈現(xiàn)出橢圓形,夜色黃綠之間,夏季可以做菜種栽培,在全國范圍內(nèi)廣泛種植,具有很好的清熱解毒,潤腸通便的功效,經(jīng)常食用還能夠減少便秘腹脹等癥狀的出現(xiàn)。
中國南方油白菜
其外形很象普通小白菜,與北方小青菜比較,株型較大,莖桿較粗壯,葉肉組織疏松,基葉發(fā)達(dá),葉柄寬,絕大多數(shù)不具蠟粉。蘇州藏菜、興化青菜屬這類型。
中國北方小油菜
株型矮小,分枝少,莖桿細(xì),基葉不發(fā)達(dá),葡伏生長,葉形橢圓,有明顯的琴裝裂片,且刺毛多,被有一層薄蠟粉。青海的門源青菜屬這類型。
以上主要介紹了青菜的種類有哪些,你了解了嗎?接著一起來了解下該如何保存青菜
答案:用保鮮膜包一層,不要包裹太緊,以免蔬菜受傷。再套上保鮮袋,放入冰箱冷藏室保存。
最后一起來探索下小孩子適合吃哪些蔬菜
油菜
油菜中的鈣含量很高,還有多種維生素和營養(yǎng)元素,可以有效增強(qiáng)孩子的免疫能力,幫助孩子健康成長。
生菜
生菜有助于孩子的消化和吸收,幫助促進(jìn)身體的新陳代謝。
花菜
花菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分風(fēng)度,可以有效為孩子提供營養(yǎng)成分,幫助孩子健康成長,有助于提高孩子的免疫力。
以上就是關(guān)于:“青菜的種類有哪些 這些常識(shí)要了解”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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