青菜味道極鮮美，做法簡(jiǎn)單，吃法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青菜的種類有哪些 這些常識(shí)要了解”，一起來看下吧!

　　首先來看下青菜的種類有哪些

　　小白菜

　　小白菜相信大家都不陌生，優(yōu)質(zhì)的高品菜，春夏兩季均可以栽培，每年的產(chǎn)量都很高，很容易生長，一般的土地均可以豐收，在全國范圍內(nèi)均有種植，耐熱小白菜新品種，味道清新鮮美，制作方法簡(jiǎn)單。

　　蘇州青

　　這種青菜植株直立，比較矮小，葉子呈現(xiàn)出深綠色，葉面比較光滑，帶有光澤，葉柄也是綠色的，屬于青梗菜，春夏兩季可以做菜栽培，秋季便可以大量豐收，在全國范圍內(nèi)廣泛種植。

　　矮腳青

　　這種青菜植株直立，葉子呈現(xiàn)出橢圓形，夜色黃綠之間，夏季可以做菜種栽培，在全國范圍內(nèi)廣泛種植，具有很好的清熱解毒，潤腸通便的功效，經(jīng)常食用還能夠減少便秘腹脹等癥狀的出現(xiàn)。

　　中國南方油白菜

　　其外形很象普通小白菜，與北方小青菜比較，株型較大，莖桿較粗壯，葉肉組織疏松，基葉發(fā)達(dá)，葉柄寬，絕大多數(shù)不具蠟粉。蘇州藏菜、興化青菜屬這類型。

　　中國北方小油菜

　　株型矮小，分枝少，莖桿細(xì)，基葉不發(fā)達(dá)，葡伏生長，葉形橢圓，有明顯的琴裝裂片，且刺毛多，被有一層薄蠟粉。青海的門源青菜屬這類型。

　　以上主要介紹了青菜的種類有哪些，你了解了嗎?接著一起來了解下該如何保存青菜

　　答案：用保鮮膜包一層，不要包裹太緊，以免蔬菜受傷。再套上保鮮袋，放入冰箱冷藏室保存。

　　最后一起來探索下小孩子適合吃哪些蔬菜

　　油菜

　　油菜中的鈣含量很高，還有多種維生素和營養(yǎng)元素，可以有效增強(qiáng)孩子的免疫能力，幫助孩子健康成長。

　　生菜

　　生菜有助于孩子的消化和吸收，幫助促進(jìn)身體的新陳代謝。

　　花菜

　　花菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分風(fēng)度，可以有效為孩子提供營養(yǎng)成分，幫助孩子健康成長，有助于提高孩子的免疫力。

　　以上就是關(guān)于：“青菜的種類有哪些 這些常識(shí)要了解”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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