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扁豆塞肉的做法 集創(chuàng)意美味于一體

  扁豆味道非常鮮美,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“扁豆塞肉的做法 集創(chuàng)意美味于一體”,一起來看下吧!

  首先來看下扁豆塞肉的做法:

  材料:扁豆,豬肉,油,鹽,生抽,老抽,白糖,蔥花,料酒等

  步驟:

  1.備好豬肉末和扁豆

  2.把扁豆洗凈后撕去兩邊的豆筋,把扁豆一邊掰開,豬肉末里加入料酒,鹽,10毫升生抽用筷子順著順時針方向攪拌至有粘性

  3.再把豬肉末醸入豆莢里至全部做好

  4.熱鍋倒油,溫油先把做好的扁豆逐個下入,轉小火煎

  5.煎至兩面變色,再加入生抽和老抽

扁豆塞肉的做法 集創(chuàng)意美味于一體

  6.翻炒均勻后加入熱水,加蓋轉中火燒

  7.燒至熟透后轉大火加入白糖,收成濃稠的汁水后熄火出鍋

  8.出鍋后撒上蔥花熄火出鍋,超級的好吃。

  以上主要介紹了扁豆塞肉的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于扁豆的相關知識。

  扁豆和什么一起吃好

  扁豆+豬肉

  豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、脂肪等成分,扁豆中也含有大量的蛋白質(zhì),維生素和鈣鐵磷等成分,二者相輔相成結合食用可以健脾養(yǎng)胃,強身健體,填補虛弱。

  扁豆+雞肉

  扁豆中含有大量維生素和蛋白質(zhì),同樣雞肉中也有大量的蛋白質(zhì)和維生素c,兩者結合食用可以起到強健身體,活血化經(jīng),增強體魄的作用。

  扁豆+山藥

  兩者屬性相同,都性平,且味道甘甜,功效相同可疊加,結合兩者食用有增強免疫力的效果,預防感冒,喉嚨腫脹。

  扁豆+紅棗

  紅棗有補氣補血,潤肺止咳的作用,輔助扁豆食用可以補氣補血,還可以治小兒百日咳等癥狀。

  吃扁豆的注意事項

  扁豆烹煮時間宜長不宜短

  由于扁豆不熟容易引起中毒,所以吃扁豆的時候要保證扁豆熟透,否則會發(fā)生中毒。

扁豆塞肉的做法 集創(chuàng)意美味于一體

  吃扁豆不宜一次食用過多

  因為扁豆多吃容易引起腹脹,所以吃的時候也要適量。

  以上就是關于:“扁豆塞肉的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享,希望對你有幫助。

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