海帶味道超鮮美，吃法超級(jí)多，可以炒、燉、涼拌等。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下海帶牛肉湯的做法：

　　材料：海帶，牛肉，香油，鹽，蒜，醬油，胡椒粉，牛肉粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.牛肉清水沖洗10分鐘沖去血水。

　　3.牛肉切片加入胡椒粉，醬油，蒜末，香油拌均勻腌制片刻。

　　4.海帶洗凈切片。

　　5.鍋中加入香油。

　　6.倒入牛肉翻炒。

　　7.炒至牛肉變色。

　　8.加入適量的清水。

　　9.煮開(kāi)撇去浮沫。

　　10.關(guān)小火加蓋燉煮50分鐘。

　　11.然后加入海帶繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　12.加入牛肉粉。

　　13.加入醬油。

　　14.加入鹽。

　　15.加入胡椒粉調(diào)味。

　　16.最后加入蒜末。

　　17.煮開(kāi)關(guān)火。

　　以上主要介紹了海帶牛肉湯的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于海帶的相關(guān)知識(shí)。

　　海帶和海菜有什么區(qū)別

　　海帶和海菜在形狀上有明顯的區(qū)別，海帶是一種帶狀物質(zhì)，它可以分為固著器和柄以及帶片三部分，這里所說(shuō)的固著器就類似于海帶的根。而海菜也叫裙帶菜，它的帶片與海帶不同，多是裙帶狀，這也是它名字的由來(lái)。

　　吃海帶有什么好處

　　御寒保暖

　　海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機(jī)體抗寒能力，冬季適當(dāng)多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。

　　排毒護(hù)發(fā)

　　海帶形似頭發(fā)，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能讓頭發(fā)滋潤(rùn)有光澤，長(zhǎng)得快。另外，海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道排泄，加快新陳代謝，防止多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在皮下。

　　預(yù)防心血管疾病

　　海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

　　預(yù)防甲狀腺腫大

　　碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素，如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大或呆小癥，經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。

　　吃海帶的注意事項(xiàng)

　　海帶食用前應(yīng)清水浸泡

　　由于環(huán)境和海水污染，海帶中可能含有有毒重金屬，所以要提前清洗浸泡2~3小時(shí)，但也不能浸泡太長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失。

　　食用海帶需適可而止

　　吃太多的海帶可能導(dǎo)致體內(nèi)碘過(guò)量，影響健康。另外，海帶還含有砷，砷是有毒重金屬。

　　以上就是關(guān)于：“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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