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海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)

  海帶味道超鮮美,吃法超級(jí)多,可以炒、燉、涼拌等。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下海帶牛肉湯的做法:

  材料:海帶,牛肉,香油,鹽,蒜,醬油,胡椒粉,牛肉粉等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.牛肉清水沖洗10分鐘沖去血水。

  3.牛肉切片加入胡椒粉,醬油,蒜末,香油拌均勻腌制片刻。

  4.海帶洗凈切片。

  5.鍋中加入香油。

  6.倒入牛肉翻炒。

海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)

  7.炒至牛肉變色。

  8.加入適量的清水。

  9.煮開(kāi)撇去浮沫。

  10.關(guān)小火加蓋燉煮50分鐘。

  11.然后加入海帶繼續(xù)燉煮20分鐘。

  12.加入牛肉粉。

  13.加入醬油。

  14.加入鹽。

  15.加入胡椒粉調(diào)味。

  16.最后加入蒜末。

  17.煮開(kāi)關(guān)火。

  以上主要介紹了海帶牛肉湯的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于海帶的相關(guān)知識(shí)。

  海帶和海菜有什么區(qū)別

  海帶和海菜在形狀上有明顯的區(qū)別,海帶是一種帶狀物質(zhì),它可以分為固著器和柄以及帶片三部分,這里所說(shuō)的固著器就類似于海帶的根。而海菜也叫裙帶菜,它的帶片與海帶不同,多是裙帶狀,這也是它名字的由來(lái)。

  吃海帶有什么好處

  御寒保暖

  海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機(jī)體抗寒能力,冬季適當(dāng)多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。

  排毒護(hù)發(fā)

  海帶形似頭發(fā),經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),還能讓頭發(fā)滋潤(rùn)有光澤,長(zhǎng)得快。另外,海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道排泄,加快新陳代謝,防止多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在皮下。

  預(yù)防心血管疾病

  海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的作用。

  預(yù)防甲狀腺腫大

  碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素,如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大或呆小癥,經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。

  吃海帶的注意事項(xiàng)

  海帶食用前應(yīng)清水浸泡

  由于環(huán)境和海水污染,海帶中可能含有有毒重金屬,所以要提前清洗浸泡2~3小時(shí),但也不能浸泡太長(zhǎng)時(shí)間,否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失。

  食用海帶需適可而止

  吃太多的海帶可能導(dǎo)致體內(nèi)碘過(guò)量,影響健康。另外,海帶還含有砷,砷是有毒重金屬。

  以上就是關(guān)于:“海帶牛肉湯的做法 超美味超滋補(bǔ)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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