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毛豆炒肉絲的家常做法 集顏值美味于一體

  毛豆許多人都愛吃,做法多樣,美味又營(yíng)養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“毛豆炒肉絲的家常做法 集顏值美味于一體”,一起來看下吧!

  首先來看下毛豆炒肉絲的家常做法:

  材料:毛豆,瘦肉,紅椒,蒜,干辣椒,水淀粉,鹽,雞精等

  步驟:

  1把所需材料都準(zhǔn)備好

  2瘦肉切絲,倒點(diǎn)橄欖油進(jìn)去拌均勻

  3紅椒切絲,蒜跟干辣椒切末

  4水燒開,加鹽,加入毛豆焯30秒,過涼水瀝干水份

  5置鍋上火,加入橄欖油,五成熱后,加入蒜辣椒末煸香

毛豆炒肉絲的家常做法 集顏值美味于一體

  6加入肉絲,煸炒至肉絲轉(zhuǎn)白

  7加入毛豆大火翻炒

  8加入紅椒絲、鹽、生抽、水煮開

  9加入水淀粉勾芡,加雞精即可

  以上主要介紹了毛豆炒肉絲的家常做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于毛豆的相關(guān)知識(shí)。

  吃毛豆有什么好處

  美容護(hù)膚

  毛豆具養(yǎng)顏潤(rùn)膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆?jié){等豆制品含有大量的植物化合物異黃酮,對(duì)皮膚膠原具有保護(hù)作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,通過飲食補(bǔ)充異黃酮能減少由于紫外線導(dǎo)致的皺紋,使皮膚更光滑。

  解倦怠

  毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補(bǔ)充體力。

毛豆炒肉絲的家常做法 集顏值美味于一體

  預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

  由于日本的女性有進(jìn)食毛豆的習(xí)慣,骨折比率是只進(jìn)食動(dòng)物性蛋白質(zhì)的美國(guó)女性的一半。美國(guó)的實(shí)驗(yàn)證明,如果每日所需要的蛋白質(zhì)不是由肉類或乳制品而是由毛豆或其他豆類攝取,則可以攝取更多的鈣質(zhì),因而使骨質(zhì)的密度上升。

  冶消瘦

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家報(bào)導(dǎo),毛豆是黃豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很豐富,在科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)中,曾以飼養(yǎng)小白鼠,結(jié)果得到體重增加,發(fā)育良好的成績(jī)。毛豆所含的卵磷脂也相當(dāng)優(yōu)越。

  促進(jìn)大腦發(fā)育

  毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。

  溫馨小提示

  毛豆多吃可能引起腹脹,消化不良者可以每天控制在一把的量。

  以上就是關(guān)于:“毛豆炒肉絲的家常做法 集顏值美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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