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糖醋黃魚的做法 肉質鮮嫩入口即化

  黃魚肉質鮮嫩,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“糖醋黃魚的做法 肉質鮮嫩入口即化”,一起來看下吧!

  首先來看下糖醋黃魚的做法:

  材料:黃魚,蔥,姜,蒜,生抽,味樣鮮,番茄醬,白糖,醋,雞粉,水,料酒,生粉等

  步驟:

  1黃魚去鱗去內臟,處理干凈。

  2在魚身上切花刀,放生抽,蒜片,姜片,蔥段,雞粉,料酒腌十分鐘。

  3腌魚的時候準備糖醋汁用料,蒜切末。

  4調好糖醋碗汁。

  5腌好魚后給拍上生粉。

  6鍋里放油下魚下去炸制。

  7炸到兩面金黃,盛岀備用。

  8另起油鍋,放蒜末下去煸香。

  9然后倒入糖醋碗汁。

  10放魚下去燒五分鐘左右。

  11岀鍋時勾點薄欠。

  以上主要介紹了糖醋黃魚的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于黃魚的相關知識。

  吃黃魚有什么好處

  抗衰抗輻射

  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老。

  抑癌抗瘤

  延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。對各種癌癥有防治功效。

  補血益氣

  適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。

  黃魚的儲存方法

  新鮮黃魚如果要儲存,先去除內臟和魚鱗,擦凈水分,放入保鮮袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

  以上就是關于:“糖醋黃魚的做法 肉質鮮嫩入口即化”的分享,希望對你有幫助。

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