土豆是許多人都超愛的蔬菜之一，美味又營(yíng)養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香煎土豆餅怎么做好吃 一定要煎至兩面金黃”，一起來看下吧!

　　首先來看下香煎土豆餅怎么做好吃：

　　材料：

　　土豆，胡蘿卜，面粉，鹽，香腸，香蔥，五香粉，辣椒粉等

　　步驟：

　　1.土豆切片入蒸鍋隔水蒸熟。

　　2.用小勺子壓成泥。

　　3.香蔥、胡蘿卜、香腸備用。

　　4.分別切成碎粒。

　　5.放入土豆泥中。

　　6.加入鹽、五香粉、辣椒粉(不喜辣可忽略不放)。

　　7.加入面粉，用筷子攪拌均勻。

　　8.手上抹少許食用油防沾團(tuán)成面團(tuán)。

　　9.平均分成約60克一個(gè)的小劑子團(tuán)成團(tuán)。(也可撒少許干面粉防沾)

　　10.炒鍋里倒入少許食用油，餅胚在手掌里按扁放入鍋中。

　　11.小火煎至金黃色，約一分鐘后翻面再煎。受熱均勻完全不粘鍋哦!

　　12.兩面均煎成金黃色即可出鍋。

　　以上主要介紹了香煎土豆餅怎么做好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識(shí)。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　溫馨小提示

　　選土豆一定要選皮干的，不要有水泡的，不然保存時(shí)間短，口感也不好。

　　以上就是關(guān)于：“香煎土豆餅怎么做好吃 一定要煎至兩面金黃”的分享，希望對(duì)你有幫助。