山楂味道酸甜,功效多多,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“山楂銀耳湯的做法 集營養(yǎng)美味于一體”,一起來看下吧!
首先來看下山楂銀耳湯的做法:
材料:
山楂,干銀耳,冰糖等
步驟:
1.銀耳涼水泡發(fā)。
2.山楂洗凈備用。
3.山楂挖去果蒂部分。
4.煮鍋加水,放入摘洗好的銀耳,小火燉。
5.燉至湯汁粘稠,銀耳出膠后放入山楂。
6.放入冰糖。
7.煮至冰糖融化即可關(guān)火。
以上主要介紹了山楂銀耳湯的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于山楂的相關(guān)知識。
山楂的功效與作用
開胃
山楂健胃消食的功效應(yīng)該是大家都比較了解的,不僅很多人會食用山楂消食,而且山楂也是很多消食藥物的主要成分哦。食用山楂能夠幫助我們促進(jìn)胃部的消化功能,提升新陳代謝的能力。另外山楂的消食效果對于肉食食用過多的人來說最為顯著哦!
抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。
山楂的挑選
看顏色
買山楂時盡量挑顏色紅亮的,這樣的比較新鮮,成熟度也較好;太淺的成熟度不好。
看外觀
山楂要挑個頭大小適中、圓溜溜、無傷無蟲眼的。另外,表皮粗糙的山楂一般都會比較酸,光滑的會甜一點(diǎn)。
看重量
買山楂時拿起來掂一下,太輕的說明水分已經(jīng)很少了,所以鮮山楂最好是買掂起來感覺比較重的。一捏就軟了的山楂就別買了,硬一點(diǎn)的比較新鮮。
以上就是有關(guān)于:“山楂銀耳湯的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享,希望對你有幫助。
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