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香酥三文魚塊的做法 色澤金黃香酥軟脆

   三文魚味道杠杠的,營養(yǎng)價(jià)值極高,做法多種多樣,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香酥三文魚塊的做法 色澤金黃香酥軟脆”,一起來看下吧!

  首先來看下香酥三文魚塊的做法:

  材料:

  三文魚,雞蛋,面包糖,料酒,鹽,生抽,五香粉等

  步驟:

  1.三文魚切成丁

  2.加入料酒

  3.加入生抽

  4.加入五香粉抓勻腌一個(gè)小時(shí)

  5.腌好加入雞蛋

香酥三文魚塊的做法 色澤金黃香酥軟脆

  6.攪拌均勻把三文魚加入面包糠上

  7.然后擺到空炸盤里

  8.200度炸15分鐘,就可以出鍋開吃了喔

  以上主要介紹了香酥三文魚塊的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于三文魚的小知識(shí)。

  如何挑選三文魚

  魚肉有光澤,有彈性,顏色是鮮明的橘紅色。三文魚的顏色和其營養(yǎng)價(jià)值成正比,橘紅色越深,價(jià)值越高,也越新鮮。因?yàn)轭伾缴钇浜械奈r青素含量越高。這一點(diǎn)是和挑選其他魚類不同的。

  三文魚的保存方法

  1-2天,三文魚用保鮮膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1-2天,需要盡快食用,以保證新鮮和營養(yǎng)。也可以冷凍較為長期地保存,食用前稍微解凍一下,切片烹飪,不過凍過的三文魚不再適合生吃,建議紅燒、油煎等。

  以上就是關(guān)于:“香酥三文魚塊的做法 色澤金黃香酥軟脆”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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