玉米很多人都超愛吃,味道極好,用它來煲湯是最常見的吃法。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“番茄玉米排骨湯的做法 清甜可口營養(yǎng)又豐富”,一起來看下吧!
首先來看下番茄玉米排骨湯的做法:
材料:
排骨,甜玉米,番茄,胡蘿卜,清水,生姜,料酒,鹽,大蔥等
步驟:
1.排骨洗凈加入料酒,姜片,大蔥煮開,主要是去腥把血水煮掉
2.主材料準備好
3.焯過一次水的排骨下鍋,加入姜片煮開關小火煮40分鐘左右
4.把番茄玉米胡蘿卜切塊備用
5.湯開四十分鐘左右下玉米,番茄,胡蘿卜,然后再煮半個小時
6.調(diào)入一勺鹽就可以起鍋了,超簡單
以上主要介紹了番茄玉米排骨湯的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補充點關于玉米的小知識。
吃玉米的功效
延緩衰老
中醫(yī)學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
明目
玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的,這種物質(zhì)能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,能提高性能力,還可以預防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。
美容減肥
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
玉米的挑選
看葉子
葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子,挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的,則表示摘下來的時間比較久了。
看斷口
如果斷口有銹跡狀,肯定不新鮮,如果黑了,那就更能說明這個玉米是有問題。
看玉米須
裸露在外部的玉米須,是干燥的;稍微拉開點苞葉,看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色,有的白色),沒有發(fā)蔫,則比較新鮮。
看玉米粒
玉米顆粒沒有塌陷,飽滿有光,用指甲輕輕掐,能夠濺出水。如果是老的,會干癟塌陷,中間空。
以上就是關于:“番茄玉米排骨湯的做法 清甜可口營養(yǎng)又豐富”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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