烤箱華夫餅的做法是怎樣的?華夫餅又稱格子餅,是一種非常松軟好吃的簡易版蛋糕,香港的雞蛋仔就是華夫餅的改良。那華夫餅用烤箱怎么做?一起來看看吧!
烤箱華夫餅的做法
材料:低筋面粉70g、黃油50g、雞蛋2個、牛奶90g、檸檬汁、白糖25g、香草精
做法:
1、黃油隔水融化, 將牛奶倒入融化的黃油中;
2、蛋清蛋黃分離,將蛋黃加入黃油牛奶混合物中并攪拌均勻;
3、滴入幾滴香草精并攪勻;
4、篩入低筋面粉,攪拌成均勻的面糊備用;
5、蛋白放入無油無水的容器中,滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白糖;
6、將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡狀態(tài);
7、舀1/3蛋白至蛋黃糊中并翻拌均勻,再將蛋黃糊一次性倒入剩余的蛋白中,翻拌成均勻的面糊;
8、將面糊倒入模具,放入180℃預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘即可,晾涼后脫模。
華夫餅的經(jīng)典搭配
華夫餅+三明治: 將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起,夾在兩片華夫餅當中,即可享受簡單而營養(yǎng)豐富的便當,味道妙不可言。
華夫餅+美味醬: 華夫餅涂上你喜愛的各種醬料、沙拉,鮮潤柔滑,馥郁醇香,快樂盡情綻放。
華夫餅+奶酪+獼猴桃: 奶酪被譽為乳品中的“黃金”,是含鈣最多的奶制品;獼猴桃,VC之王。將奶酪涂于華夫方格,獼猴桃切片點綴。即營養(yǎng)又美味。
華夫餅+冰淇淋: 是歐洲美食主義者最喜歡的吃法,冰涼爽口,浪漫怡然,風味獨特。
華夫餅+榴蓮:熱情四溢的榴蓮糅合醇香華夫驚喜狂歡一刻不停,是Waffle Bant(華夫班特)咖啡推出的新品。
華夫餅+芒果:清甜芒果在唇齒間層層綻放,滋味妙不可言。
華夫餅+酸奶+草莓:草莓富含豐富的VC,酸奶邂逅華夫,戀上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。
以上就是關(guān)于烤箱華夫餅的做法的介紹,希望對您有所幫助!
查查吧公眾號“每日學一菜”
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。