相信很多人以為蘆薈是一種觀賞性植物，是是一種外用的藥草，有著讓女孩子鐘愛(ài)的養(yǎng)顏美容功效。但是其實(shí)蘆薈也是可以用來(lái)做成美味食用的。蘆薈的吃法，來(lái)看看吧。

　　蘆薈功效與作用：

　　美白、保濕、控油、除豆、排毒養(yǎng)顏、健胃下泄、強(qiáng)心活血、免疫、再生、抗腫瘤、抗衰老、防曬、促進(jìn)新陳代謝等。

　　儲(chǔ)存：

　　把蘆薈新鮮葉片放進(jìn)保鮮袋中，或用多層保鮮膜包嚴(yán)，置于冰箱保鮮層內(nèi)即可。

　　蘆薈的吃法：

　　蘆薈的吃法多種多樣，尤以飲品、甜品居多，但也可以做成香濃的湯品。

　　蟲(chóng)草花蘆薈蒸雞

　　材料：

　　農(nóng)家三黃雞半只，絲瓜半根，新鮮蘆薈葉片一塊，蟲(chóng)草花、清雞湯各適量

　　調(diào)料：

　　鹽少許

　　做法：

　　1、蟲(chóng)草花沖洗干凈，泡水里浸發(fā)，待用。

　　2、絲瓜刨去老邊，一開(kāi)四后去囊，改刀成長(zhǎng)方件，汆水待用。

　　3、蘆薈去皮，切成一指寬、一指長(zhǎng)的長(zhǎng)條，汆水過(guò)涼水待用。

　　4、把雞洗凈，擦干水份，改刀成件，用少許鹽拌勻，待用。

　　5、把全部用料分裝進(jìn)盤(pán)子內(nèi)，每盤(pán)放絲瓜條兩條、雞兩件、蘆薈條兩條、蟲(chóng)草花少許，入蒸柜大火蒸約5分鐘至熟，取出淋入熱的清雞湯即可上菜。

　　蘆薈的吃法多種多樣，可以做鱸魚(yú)片蘆薈、涼拌蘆薈、蘆薈蘿卜泥 等等。蘆薈花語(yǔ)是青春之源，食用蘆薈如今正在追求新奇的時(shí)尚圈子里流行起來(lái)。