主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 糯米藕的做法講解 漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一

糯米藕的做法講解 漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一

   桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,下面為大家介紹的就是糯米藕的做法:

  糯米藕的做法:

  主料:藕2節(jié)、糯米100g、黑米100g

  輔料:冰糖80g、紅糖50g、大棗8顆

  糯米藕的做法——步驟:

  1.把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚,藕洗干凈去皮,切開一頭

  2.把浸泡好的糯米塞入藕孔中,邊塞邊用筷子往下捅一捅

  3.全部塞滿后,把原來的“小帽子”戴上,用牙簽固定上,一定要固定牢,可以多扎幾根牙簽

  4.把藕放入鍋中,加入水,水量剛剛沒過藕即可,放入冰糖,紅糖,大棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉上3個(gè)小時(shí),然后大火收汁,不用收的太干

  5.煮好后撈出,晾至不燙手后切片,切的時(shí)候要干凈利落,一刀是一刀,不然刀上會(huì)黏米

  上文為大家介紹的就是糯米藕的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?

免責(zé)聲明:該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多