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西紅柿雞蛋湯的做法 烹飪簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

  西紅柿雞蛋湯怎么做好吃?西紅柿雞蛋湯其最大的特點(diǎn)就是烹飪方便,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;將西紅柿和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完美的搭配在一起,易于人們吸收。下面,我們就來(lái)看看西紅柿雞蛋湯的做法。

  材料:西紅柿、雞蛋、姜、蔥、淀粉、花椒粉、香油、黑胡椒粉

  做法:

  1、西紅柿洗凈,切上切上五六片,大約有半個(gè)就好了,蔥葉斜切(你有菠菜可準(zhǔn)備切好)生姜切上兩小片,雞蛋備用。

  2、湯鍋舀兩三碗水,水開(kāi)放入西紅柿、蔥葉、生姜片、放鹽、放花椒面,火不要太急。

  3、水淀粉緩緩倒入湯鍋,并用筷子輕輕的沿湯鍋邊攪動(dòng)。

  4、雞蛋打散攪勻。

  5、把雞蛋液轉(zhuǎn)圈慢慢倒入湯中,迅速關(guān)火,此時(shí)一定記得不要攪動(dòng)湯了,等余溫把雞蛋燙熟,利用間隙你可以放黑胡椒粉、香油等調(diào)味品。

西紅柿雞蛋湯的做法 烹飪簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

  小技巧:非常簡(jiǎn)單的湯,有時(shí)感覺(jué)越簡(jiǎn)單的事越不容易做好。比如這一顆雞蛋要想打滿湯鍋,看上去不會(huì)清湯寡水的,這就需要:一是要有淀粉;二是雞蛋下鍋后要立即關(guān)火并且不要再攪動(dòng)湯;還有火不要太急了。

  以上就是關(guān)于西紅柿雞蛋湯的做法的介紹,西紅柿雞蛋湯具有蛋白質(zhì)美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡(jiǎn)單易做的美容佳品。

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