主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 電飯煲面包的做法 做法簡單的自制面包

電飯煲面包的做法 做法簡單的自制面包

  下面為大家介紹電飯煲面包的做法,快來學習一下吧!

  電飯煲面包的做法:

  主料:高筋面粉2杯

  輔料:清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、鹽少量、酵母1小勺

  電飯煲面包的做法——步驟:

  1.將面粉和糖、鹽混合均勻,置于面板上,堆成小山狀,中間挖個洞

  2.將酵母和一小部分水拌勻,倒入面粉洞中,靜置5分鐘

  3.再加入一小點水,繼續(xù)將水揉入面粉中

  4.面粉初步成團,繼續(xù)一點點加水

  5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準

  6.將面團揉到光滑,有耳垂般柔軟即可

電飯煲面包的做法 做法簡單的自制面包
電飯煲面包的做法 做法簡單的自制面包(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7.往成團的面團里一點點加油,如加水一樣,每次加入,均揉至完全吸收

  8.揉至面團有韌性,可以如下圖般被撐開

  9.揉好的面團放入容器中,置于溫暖的地方發(fā)酵

  10.發(fā)酵至2倍大

  11.將發(fā)酵好的面團取出,輕輕揉出其中的空氣,放入電飯煲內膽中

  12.二次發(fā)酵至2倍大

  13.將電飯煲內膽放入電飯煲中,開始加熱至邊緣變黃,約20分鐘(電飯煲小,結果加熱過程中,面團漲到粘蓋。

  14.將面團翻面,繼續(xù)加熱20分鐘后斷電,燜10分鐘后出鍋

  電飯煲面包的做法是不是很簡單呢!你學會了嗎?以后自己在家也可以吃到香噴噴的面包啦!

       推薦閱讀

       烤箱如何烤面包 烤箱面包的做法大全

  葡萄干面包的做法 人見人愛的美味早點

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多