用電飯鍋做蛋糕的方法其實很簡單，無論是從顏色還是松軟度都很好，口感香甜純正，不比烤箱烤的差呢。這款蛋糕就是為沒有烤箱的朋友準備的，只要有電飯鍋就好了，一起看一下：

　　電飯鍋做蛋糕的方法：

　　主料：低筋粉(適量

　　調(diào)料：雞蛋(200克)、砂糖(140克)、色拉油(40毫升)

　　電飯鍋做蛋糕的方法—步驟：

　　1 色拉油、砂糖、低筋粉。

　　2 把低筋粉過篩。

　　3 雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。

　　4 放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

　　5 倒入過篩的低粉。

　　6 快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

電飯鍋做蛋糕的方法 松軟度好口感香甜純正（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7 倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

　　8 通上電源，按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。

　　9 跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

　　10 取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

　　11 切開即可享用。

　　電飯鍋做蛋糕的方法你學會了嗎?沒有烤箱也可以自己做出松軟的蛋糕來~