竹蓀的做法有哪些，怎么做竹蓀雞腳湯好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　竹蓀雞腳湯

　　食材

　　主料

　　雞腳　150g

　　竹蓀　10g

　　豬骨頭　100g

　　輔料

　　雞粉　適量

　　鹽　適量

　　清水　適量

　　做法

　　1.食材：竹蓀、雞腳和豬骨頭。

　　2.將洗凈的雞腳放入煮鍋中。

　　3.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　4.焯燙一下，再次洗凈雞腳和煮鍋。

　　5.將雞腳和飛水好的豬頭骨放入煮鍋中，一次性注入適量放入清水。

　　6.蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘，關(guān)火。

　　7.整鍋倒入電燉鍋中。

　　8.蓋鍋蓋，通電，大火燉1.5時(shí)間，斷電。

　　9.整鍋重新倒入煮鍋中。

　　10.將竹蓀浸泡3小時(shí)，時(shí)不時(shí)更換清水，洗凈，去頭，切段。

　　11.放入煮鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮10分鐘。

　　12.揭蓋，放入適量的雞粉。

　　13.加入適量的食鹽。

　　14.煮滾，即可關(guān)火。