紫薯的做法有哪些,怎么做紫薯南瓜小米粥好吃,以下是它的做法介紹,一起來看看吧。
紫薯南瓜小米粥
食材
主料
小米 100g
南瓜 150g
紫薯 150g
輔料
糯米粉 適量
做法
1.紫薯蒸熟后去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖搟平。
2.在紫薯中加入適量糯米粉和水,與紫薯揉勻至表面光滑。
3.把紫薯團(tuán)子搓成小湯圓。
4.南瓜去皮蒸熟。
5.煮熟的南瓜放入料理機(jī)中打成泥狀。
6.小米放入砂鍋中,放5倍左右的開水。(或者放清水煮開后放入小米)
7.大火煮沸,撇去上層的泡沫,轉(zhuǎn)文火慢燉。
8.在小米中加入南瓜泥。在煮的過程中注意攪拌不要讓小米粘鍋。
9.煮至小米粥逐漸濃稠時(shí),加入紫薯小湯圓,再煮5分鐘即可出鍋。
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