主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點

紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點

  紫薯是許多人都極愛的一款粗糧,營養(yǎng)價值極高,吃法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點”,一起來看下吧!

  首先來看下紫薯曲奇的做法:

  材料:紫薯,低筋面粉,黃油,白砂糖,配方奶等

  步驟:

  1.紫薯去皮切薄片,上鍋蒸熟,約20分鐘

  2.將紫薯碾壓成泥

  3.黃油室溫軟化后加入白糖拌勻

  4.加入紫薯泥

  5.加入配方奶或者牛奶,攪拌均勻

紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點
紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點(圖片來源:攝圖網)

  6.加入低筋面粉攪拌

  7.裝入裱花的,選擇喜歡的裱花嘴

  8.擠入烤盤,烤箱預熱160度,中層,上下火烤20分鐘

  以上主要介紹了紫薯曲奇的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于紫薯的相關知識。

  紫薯煮熟之后可以放置多久呢

  在紫薯煮熟之后最多可以放置一天的時間,這是因為紫薯煮熟后的水分會流失一部分,隨著時間的流逝放置的越久,紫薯內的營養(yǎng)價值就會越少,而且口感也會越差。

  紫薯的其它美味吃法推薦

  紫薯酒釀小圓子

  材料:紫薯,糯米粉,酒釀等

  步驟:

  1食材備好。

  2紫薯蒸熟加糯米粉適量水揉成團。

  3搓成小圓子。

  4湯鍋水燒開下入小圓子。

  5倒入酒釀煮開就可以了。

  6喝的時候放點糖更好吃。

  紫薯小面包

  材料:高筋面粉,黃油,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,紫薯泥,芝麻等

  步驟:

  1紫薯去皮。

  2切片上鍋蒸熟。

  3取出、加入煉奶。

  4壓成泥狀備用。

  5除黃油外所有主料食材放入面包機中、液體放下面、高筋面粉挖個洞、放入酵母、啟動揉面程序、20分鐘、(雞蛋一個調勻、取20克)。

  6放入黃油、再啟動揉面程序20分鐘。

  7揉完后、取一塊能拉出薄膜。

  8啟動發(fā)酵程序30分鐘。

  9用筷子插個洞、不回縮就發(fā)好了。

  10取出排氣揉圓。

  11分成三團、取一團、搟成長方形薄片、鋪上紫薯泥。

  123分之一處折上來。

  13然后再折一下

  14切成小段、這樣擰。

  15再頭尾擰在一起。

  16放入烤盤中發(fā)酵至原來的兩倍大。

  17刷蛋黃液。

  18撒上芝麻。

  19入烤箱中層180度20分鐘。

  紫薯松餅

  材料:低筋面粉,牛奶,雞蛋,糖,紫薯,曼越莓干等

  步驟:

  1先雞蛋打發(fā)之后倒入200g牛奶攪拌均勻

  2將低筋面粉過篩撒入碗內,翻拌成無粉狀

  3將鍋加熱后用心形的模具,舀一勺面糊倒入,一面煎熟之后脫模翻面即可出鍋

  4這樣一份可以做8個松餅

  5將紫薯蒸熟之后加入100g牛奶攪拌成泥裝

  6然后一層松餅,一層紫薯泥,可以根據(jù)自己的喜好搭配高度,可以在周圍撒上蔓越莓干

  吃紫薯可以減肥嗎

  紫薯當中的脂肪含量很低,因此,我們在吃紫薯的時候不必擔心會產生大量的脂肪和熱量,而且還能夠不僅腸道的蠕動,促進消化,常吃紫薯是可以減肥的。

  以上就是關于:“紫薯曲奇的做法 人見人愛的一款甜點”的分享,希望對你有幫助。

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多