雞肝的做法有哪些，怎么做鹽水雞肝好吃，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
鹽水雞肝
食材明細(xì)
雞肝適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
大料 適量
蒜 適量
鹽 適量
醋 適量
料酒 適量
做法
1. 雞肝洗凈。
2. 準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、花椒、大料。
3. 鍋內(nèi)燒水。
4. 向鍋內(nèi)放入少許醋。
5. 將雞肝放入。
6. 雞肝變色后放入2中的各料。
7. 放入料酒。
8. 放入鹽，煮15分鐘至熟即可
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