鵪鶉蛋的做法有哪些，怎么做香鹵鵪鶉蛋好吃，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
香鹵鵪鶉蛋
食材明細(xì)
鵪鶉蛋一斤
王守義鹵料 一小包
老抽 適量
鹽 適量
白糖 適量
做法
1. 準(zhǔn)備食材。
2. 鵪鶉蛋放鍋里煮約15分鐘。
3. 將一小包鹵料放入鍋內(nèi)開水中煮10分鐘左右，讓鹵料充分散發(fā)出來(lái)。
4. 將鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)敲碎再泡一會(huì)，目的是為了更容易剝殼。
5. 將鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)的剝殼。
6. 把剝好殼的鵪鶉蛋全部倒入鍋內(nèi)，加入老抽、鹽(可多放些)、少量白糖或紅糖，熬煮40分鐘左右即可。
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