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雞蛋的做法 蝦仁炒雞蛋怎么做

  雞蛋的做法有哪些,怎么做蝦仁炒雞蛋好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)看看吧。

  蝦仁炒雞蛋

  食材明細(xì)

  蝦仁500克

  雞蛋2只

  油 適量

  鹽 少許

  黃酒 少許

  蔥 少許

  淀粉 少許

  味精 少許

  做法

  1. 蝦仁 雞蛋

  2. 雞蛋打入碗中攪拌,蝦仁洗凈瀝干水,放入碗中加黃酒、蛋清和淀粉攪拌掩制片刻

  3. 起油鍋加熱放入雞蛋炒至8分熟留油出鍋備用

  4. 放入蝦仁煸炒3分鐘

  5. 再放入備用的雞蛋煸炒

  6. 然后放少許鹽煸炒3分鐘

  7. 再放少許味精煸炒

  8. 最后放少許蔥翻炒均勻出鍋蝦仁炒雞蛋

蝦仁炒雞蛋

 

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