韭菜的做法有哪些,怎么做紅椒韭菜炒干絲好吃,下面就來看看它的詳細(xì)做法介紹。
紅椒韭菜炒干絲
主料:豆腐皮200克,韭菜150克,紅椒1只、大蒜頭適量
配料:素油適量、食鹽1小匙半、生抽2小匙
做法
1、把豆腐皮放菜板上,卷起來,再切成絲。
2、韭菜洗凈切成小段,紅椒切絲,蒜頭切片。
3、鍋中放水燒開,加入干絲焯一下。約10秒鐘,然后撈出過冷水。
4、熱鍋溫油,小火加入蒜和紅椒絲翻炒幾下。
5、加入韭菜快速翻勻,然后加入干絲,繼續(xù)翻勻。
6、全部炒勻后,加入食鹽和生抽,炒勻就可以出鍋了。
2021-07-20
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