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鯧魚(yú)的做法 怎么做泰式檸檬蒸鯧魚(yú)

  鯧魚(yú)的做法有哪些,怎么做泰式檸檬蒸鯧魚(yú)好吃,下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。

  泰式檸檬蒸鯧魚(yú)

  主料:鯧魚(yú)一條,檸檬1個(gè)

  配料:泰式甜辣醬2勺,魚(yú)露1勺,料酒1勺,白胡椒粉一小撮,生抽1匙,白糖半匙,蒜2瓣,蔥1根,鹽,油各適量

  做法

泰式檸檬蒸鯧魚(yú)

  1、蒜切末、蔥切末。

  2、檸檬切成均勻薄片。

  3、魚(yú)處理干凈后。在魚(yú)身上劃上幾刀。

  4、抹上白胡椒粉、料酒和魚(yú)露,腌制幾分鐘。

  5、調(diào)汁:蒜末、蔥末碗里加鹽、生抽、白糖、泰式甜辣醬調(diào)成蒸魚(yú)的醬汁。

  6、把檸檬片裝飾到蒸魚(yú)的盤(pán)邊。

  7、把腌制好的魚(yú)擺到檸檬上,將調(diào)制好的1/2份醬汁淋到魚(yú)身上。

  8、再擺上幾片檸檬。

  9、入鍋蒸8分鐘。

  10、蒸好魚(yú)后,淋上剩下1/2的醬汁。另起鍋熱油,淋在魚(yú)身上即可。

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