鯧魚(yú)的做法有哪些，怎么做泰式檸檬蒸鯧魚(yú)好吃，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。

　　泰式檸檬蒸鯧魚(yú)

　　主料：鯧魚(yú)一條，檸檬1個(gè)

　　配料：泰式甜辣醬2勺，魚(yú)露1勺，料酒1勺，白胡椒粉一小撮，生抽1匙，白糖半匙，蒜2瓣，蔥1根，鹽，油各適量

　　做法

　　1、蒜切末、蔥切末。

　　2、檸檬切成均勻薄片。

　　3、魚(yú)處理干凈后。在魚(yú)身上劃上幾刀。

　　4、抹上白胡椒粉、料酒和魚(yú)露，腌制幾分鐘。

　　5、調(diào)汁：蒜末、蔥末碗里加鹽、生抽、白糖、泰式甜辣醬調(diào)成蒸魚(yú)的醬汁。

　　6、把檸檬片裝飾到蒸魚(yú)的盤(pán)邊。

　　7、把腌制好的魚(yú)擺到檸檬上，將調(diào)制好的1/2份醬汁淋到魚(yú)身上。

　　8、再擺上幾片檸檬。

　　9、入鍋蒸8分鐘。

　　10、蒸好魚(yú)后，淋上剩下1/2的醬汁。另起鍋熱油，淋在魚(yú)身上即可。