怎么做鱈魚好吃?它有哪些做法?下面就來具體介紹下它的做法吧。
豆豉燒鱈魚
主料
鱈魚 1條
輔料
蔥 適量 蒜瓣 8?！《刽u 30g 料酒 20ml
生抽 15ml 糖 5g 水淀粉 適量 雞蛋液 適量 姜 適量
做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.鱈魚洗凈切塊，放入蛋液中裹均勻。
3.不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚塊煎至。
4.中小火煎至兩面微黃即好。
5.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
6.倒入豆豉炒出香味。
7.放入煎好的鱈魚塊。
8.加入料酒。
9.再加糖和生抽。
10.加入適量的清水大火燉煮。
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