富含維生素e的食物有哪些?豆類、菠菜、蛋
2010-10-14 19:25 [查查吧] 來源:m.ytshengsheng.cn維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環(huán),預防近視發(fā)生和發(fā)展。
小麥胚芽,豆類,菠菜,蛋,甘藍菜里,都有豐富的維生素E
如果要多補充維生素E,吃的會比擦的效果好.因為維生素E經(jīng)過皮膚攝取釋放出來的效果仍然有限.
TOP1:黃豆
抗斑指數(shù):★★★★
大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著于皮膚.
小推薦:
大豆甜湯:黃豆,綠豆,赤豆各100克洗凈浸泡后混合搗汁,加入適量清水煮沸,用白糖調(diào)味做成飲服.每日3次對消除黃褐斑很有功效.
TOP2:牛奶
抗斑指數(shù):★★★★
牛奶有改善皮膚細胞活性,延緩皮膚衰老,增強皮膚張力,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩的作用.
小推薦:
桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克,牛奶300毫升,豆?jié){200毫升,黑芝麻20克.先將核桃仁,黑芝麻放小磨中磨碎,與牛奶,豆?jié){調(diào)勻,放入鍋中煮沸,再加白糖適量,每日早晚各吃1小碗.
另外,富含維生素E的食物包括豆油和其他植物種子榨成的油,堅果類特別是杏,扁桃,榛子,核桃,葵花子,粗糧,麥芽,大豆,植物油,堅果類,綠葉蔬菜,菠菜,全麥,未精制的谷類制品.
意見建議:
小麥胚芽,豆類,菠菜,蛋,甘藍菜里,都有豐富的維生素E,如果要多補充維生素E,吃的會比擦的效果好.因為維生素E經(jīng)過皮膚攝取釋放出來的效果仍然有限.食用維生素E的食物或營養(yǎng)補充品,可以由內(nèi)而外抗氧化,從身體內(nèi)部到皮膚外表達到全面延緩老化的目的.
菠菜、大蒜、南瓜、毛豆、蠶豆、杏仁、芝麻油、蛋黃、核桃、葵花子、花生、萵筍葉、瘦肉、乳類、麥芽油、堅果、小麥、小米和蘆筍等含有豐富的維生素E,可改善和維護皮膚的彈性,減少皺紋,延緩皮膚衰老,維持皮膚的柔嫩與光澤,抑制色 素斑、老年斑的形成.