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深圳維生素專題

補(bǔ)充維生素禁忌 維生素如何服用

2010-08-09 18:05  [查查吧]  來(lái)源:m.ytshengsheng.cn  

補(bǔ)充維生素要注意的禁忌

  維生素A:服用維生素A時(shí)需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛,而乙醇在代謝過(guò)程中會(huì)抑制視黃醛的生成,嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。  

 維生素AD:服用維生素AD時(shí)忌粥。粥又稱米湯,含脂肪氧化酶,能溶解和破壞脂溶性維生素,導(dǎo)致維生素AD和維生素D流失。  

 維生素B1:蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質(zhì),因此服用維生素B1時(shí)應(yīng)忌食魚類和蛤蜊。  

 維生素B2:高纖維類食物可增加腸蠕動(dòng),并加快腸內(nèi)容物通過(guò)的速度,從而降低維生素B2的吸收率;高脂肪膳食會(huì)提高維生素B2的需要量,從而加重維生素B2的缺乏。因此,服用維生素B2時(shí)應(yīng)忌食高脂肪食物和高纖維類食物。

  維生素B6:食物中的硼元素與人體內(nèi)的消化液相遇后,若再與維生素B6結(jié)合,就會(huì)形成絡(luò)合物,從而影響維生素B6的吸收和利用。因此,服用維生素B6時(shí)應(yīng)忌食含硼食物。一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿卜、茄子等。

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