懷孕六個月食譜 孕6月飲食介紹

作者: uabhiy  2016-04-13 11:26 [查查吧]:m.ytshengsheng.cn

  懷孕六個月在飲食方面要注意營養(yǎng),以下是懷孕六個月食譜介紹,來看看吧。

  懷孕六個月食譜

  蘑菇菜絲燕麥湯

  食材:

  燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。

  做法:

  1、將蒜瓣拍成碎粒,鍋中倒少許油,油溫后放入蒜粒爆香。

  2、把油菜切絲。

  3、把洗凈并瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒,煸炒出水分。

  4、翻炒軟,并加水或雞湯燒開。

  5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

  功效:燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素,孕婦適量食用能夠提高免疫力。

  芹菜拌腐竹

  食材:

  芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

  做法:

  1、干腐竹用溫水泡發(fā)4小時以上至軟,切成1厘米長小段。

  2、銀耳用水泡發(fā)后,洗凈,去蒂,撕成小朵。

  3、芹菜擇洗干凈,切1厘米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3厘米左右)。

  4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。

  5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜,一起繼續(xù)再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。

  6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里,調(diào)入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。

  功效:腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,有利于提高孕婦的記憶力。

  滑蛋牛肉

  食材:

  牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。

  做法:

  1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。

  2、炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時下牛肉片至8分熟,撈出。

  3、雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調(diào)勻備用。

  4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。

  5、鍋中留少許油燒至溫?zé)?,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時關(guān)火,最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。

  6、出鍋后擺上花,美食上桌了。

  功效:牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高備孕婦女、孕婦和產(chǎn)婦的抗病能力。

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