許多人都認(rèn)為,市場(chǎng)上賣的和自己所吃“石榴”叫石榴,其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)了,平常我們所吃的“石榴”其實(shí)大多數(shù)是番石榴,石榴和番石榴是有很大區(qū)別的。那么如何區(qū)分石榴和番石榴呢?下面讓我們一起來(lái)看看吧!
石榴和番石榴的區(qū)別
石榴和番石榴所屬的科是不同的,石榴屬于石榴科,番石榴則是桃金娘科。
石榴
石榴是落葉灌木或小喬木,在熱帶是常綠樹,樹高可達(dá)5-7m,一般3-4m,但矮生石榴僅高約1m或更矮。原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū),全世界的溫帶和熱帶都有種植。
石榴是一種漿果,其營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石,皮內(nèi)有水晶樣的小籽,果粒酸甜可口多汁。
番石榴
番石榴是喬木,高達(dá)13米;樹皮平滑,灰色,片狀剝落。原產(chǎn)美洲熱帶,約17世紀(jì)末傳入中國(guó)。臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
番石榴因外型像石榴,因而得名“番石榴”。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,皮綠色,果心較少無(wú)籽,常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分,可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
石榴和番石榴最容易區(qū)分的技巧就是從顏色和果肉上區(qū)分,石榴皮紅,果肉為一粒粒的晶體,番石榴皮綠,果肉無(wú)一粒粒的晶體。
以上就是關(guān)于石榴和番石榴的區(qū)別,石榴和番石榴圖解的詳細(xì)介紹,現(xiàn)在你知道自己吃的是石榴還是番石榴了嗎?
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