桂皮

　　閉瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等癥。

　　1. 溫腎壯陽：用于腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆

　　2. 溫中祛寒：用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用

　　3. 溫經(jīng)止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。

　　該品辛甘大熱，純陽燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞氣血生長，故為脾腎陽虛、寒凝諸痛、氣血虛寒等癥之要藥。

　　桂心：苦辛，無毒(或作甘大燥)。[功用]補陽，活血

　　桂枝：辛甘溫，無毒。[功用]溫經(jīng)，通脈，發(fā)汗

　　食療價值

　　樟科喬木植物天竺桂、陰香等的樹皮。天竺桂又稱川桂、土桂皮，分布于中國廣東、浙江、湖南、湖北、四川等地;陰香又稱山肉桂、連粘樹，分布于中南及福建、浙江、貴州、云南等地。秋、冬季采取，陰干用。

　　[性能]味辛，性溫。能開胃進食，溫中散寒，止痛，活血。

　　[參考]天竺桂含揮發(fā)油，其中有水芹烯、丁香油酚等。陰香亦含揮發(fā)油，其中主要為桂皮醛、丁香油酚、黃樟醚等。

　　天竺桂和陰香均能促進消化液分泌和排除腸內(nèi)氣體。丁香酚對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等有抑制作用。

　　[用途]用于脾胃虛弱，食欲減退，或脘腹冷痛，嘔逆;婦女產(chǎn)后血瘀腹痛。

　　[用法]作調(diào)味品，煎湯。

　　[注意]孕婦不宜。

　　桂皮紅糖湯：桂皮6~9g，紅糖適量。煎湯服。

　　本方用桂皮溫經(jīng)活血;紅糖和血行瘀，并有溫養(yǎng)脾胃作用。用于婦女產(chǎn)后血瘀腹痛，或見胃寒少食。

　　另：在四川方言中，“桂皮”是指一個人很“二”，有點傻的意思。

　　化學成份

　　天竺桂的樹皮含揮發(fā)油約1%，中含水芹烯、丁香油酚、甲基丁香油酚。葉含揮發(fā)油約1%，中含黃樟醚約60%，丁香油酚約3%，1，8-按葉素等。

　　細葉香桂的樹皮含揮發(fā)油約1%，鞣質(zhì)12.8%。葉含揮發(fā)油約1%。種子含脂肪油40%。

　　藥理作用

　　桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的藥理見肉桂及丁香條。

　　一種品種未注明的桂皮在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌等多種致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸劑比煎劑作用強，醚及醇浸出液比水浸劑作用強。故其有效成分可能是揮發(fā)油類，是否即是丁香油酚未見報道。