三高人群是指高血壓、高血脂、高血糖患者,這類人群不宜吃高糖、高鹽、高脂肪食物。那么三高人群吃什么食物好呢?降三高食物有哪些?下面讓我們一起來看看吧!
三高人群吃什么食物好
三高人群可以多吃降三高食品,降三高食品是指可以降低高血壓,高血糖,高血脂的食品。如燕麥,銀耳,山藥,玉米,蕎麥茶等一系列食品都有降三高的功效。
燕麥:燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,它們對(duì)糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用。它們可以有效地降低人體中的膽固醇。經(jīng)常食用,可對(duì)中老年人的心腦血管病、高血脂起到一定的預(yù)防作用。研究證實(shí),只要每日食用50克燕麥片,就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三醋下降76毫克。而且,燕麥中還含有豐富的食物纖維,熱量較低,既有利于減肥,又適合高血脂患者對(duì)食療的需要。
黃豆:黃豆含有豐富的植物固醇 。 植物固醇進(jìn)入人體后,在腸道與膽固醇競(jìng)爭(zhēng),可較多地被吸收,從而降低了人體對(duì)膽固醇的吸收。人體內(nèi)的膽固醇過多時(shí),會(huì)沉積在血管壁上,使血管變硬,管腔變窄,甚至發(fā)生血管破裂或栓塞,導(dǎo)致卒中 。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化,生成膽固醇醋。 膽固醇醋不會(huì)沉積在血管壁上,從而起到降血脂作用 。
玉米:現(xiàn)代研究證實(shí),玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素E共同作用,并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對(duì)高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
蕎麥茶:蕎麥中含有煙酸和蕓香苷,有降低人體血脂和膽固醇的作用,能夠防治高血脂,苦蕎加工為茶后飲和食更方便??嗍w茶中鎂的含量也較高,能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解,使血管擴(kuò)張,抑制凝血酶的生成,有利于降低血清膽固醇,可輔助治療高血脂。不過苦蕎茶市場(chǎng)偽劣泛濫,存在工藝不達(dá)標(biāo),細(xì)菌、重金屬超標(biāo)等問題,需仔細(xì)鑒別。另外,蕎麥的膳食纖維高,且含有膠質(zhì)狀的葡聚糖,是可溶性膳食纖維,有一定的調(diào)節(jié)高血脂和高血糖的功效。
少吃烤肉多喝牛奶。進(jìn)補(bǔ)之前,先要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)的最佳狀態(tài),然后再進(jìn)補(bǔ)。
少吃生姜多喝蜂蜜。民間常有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,是因?yàn)樯獙贌嵝?,食后容易讓人上火。而晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補(bǔ)充水的丟失,是秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生抗衰老的飲食良方。同時(shí)還可以防止便秘。
要多吃奶制品、豆類以及新鮮蔬菜水果。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收,若多吃就會(huì)讓胃腸功能減弱的老年人常常不堪重負(fù),患有肥胖、心臟病、高血壓等人也應(yīng)少吃。
少用藥品多用膳食。很多人一提到進(jìn)補(bǔ),第一就想到人參、冬蟲夏草、燕窩魚翅等。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不可取的。因?yàn)樗幬锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。
少宅在家多些運(yùn)動(dòng)。冬季要注重鍛煉身體,如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng),以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
以上就是關(guān)于三高人群吃什么食物好,降三高食物有哪些的詳細(xì)信息,希望能幫助到您。
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