飯后喝水當然不好,容易沖淡胃液，影響食物的吸收和消化,最好在飯前和飯中間適當喝點湯水,這樣飯后也不容易口渴了,當然口味也不要太重,清淡一點比較好.

常言道：“飯前先喝湯，勝過良藥方”，這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經(jīng)之路，吃飯前，先喝幾口湯（或進一點水），等于給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。

若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產(chǎn)生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。所以，有營養(yǎng)學家認為，養(yǎng)成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。同時也發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。

當然，飯前喝湯有益健康，并不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠后，人體水分損失較多。

進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。

總之，進湯以胃部舒適為度，飯前飯后切忌“狂飲”。

一般飯后半小時才喝水是對的.

盤點在吃飯前喝水的幾大益處

據(jù)英國廣播公司報道，英國倫敦大學圣瑪麗醫(yī)學院專家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。
　　此項研究的專家對3000多位患者進行臨床觀察之后發(fā)現(xiàn)，氣喘、過敏、抑郁癥、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關(guān)。“喝水多少與一些疾病密切相關(guān)。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖癥等疾病埋下隱患。”專家說。
　　如今，重視喝水的人，越來越多了；但真正會喝的人，卻為數(shù)不多。不挑時間地喝、不計較內(nèi)容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。
　　基于實驗結(jié)果，專家總結(jié)出以下餐前喝水的六大好處：
　　1。提高注意力：能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。
　　2。提高免疫力：可以提高免疫系統(tǒng)的活力，對抗細菌侵犯。
　　3。抗抑郁：能刺激神經(jīng)生成抗擊抑郁的物質(zhì)。
　　4。抗失眠：水是制造天然睡眠調(diào)節(jié)劑的必需品。
　　5?？拱菏乖煅到y(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，有助于預防多種癌癥。
　　6。預防疾?。耗茴A防心臟和腦部血管堵塞。 專家推薦了一個“喝水程表”，提供給您以作參考。
　　6：30經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。
　　8：30清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，所以到了辦公室后，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水
　　11：00在冷氣房里工作一段時間后，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天里的第三杯水，補充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒
　　12：50用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能。
　　15：00以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！能夠提神醒腦。
　　17：30下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
　　22：00睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質(zhì)量。