2018婚宴訂酒店注意事項(xiàng)大全

　　訂酒店注意事項(xiàng)有哪些?下文為大家整理了婚宴訂酒店注意事項(xiàng)，希望可以幫到您哦!

　　2018婚宴訂酒店注意事項(xiàng)大全

　　地區(qū)選擇

　　新人可考慮選擇的地點(diǎn)是否鄰近新居、注冊(cè)處或教堂、男家及女家以及親友居所。同時(shí)需留意該地點(diǎn)交通是否方便，例如鄰近地鐵站、巴士站，附近是否有泊車地方等。

　　場(chǎng)地環(huán)境及間隔

　　婚宴場(chǎng)地可根據(jù)個(gè)人喜好而選取，例如喜歡高級(jí)豪華的可選擇五星級(jí)酒店。當(dāng)然，海景、名氣、禮堂氣派都可以是其中的考慮因素，新人實(shí)地觀察會(huì)更加真實(shí)可靠。

　　至于間隔方面，如果新人擺的席數(shù)很多，例如五十席以上，必須留意場(chǎng)地禮堂可容納的席數(shù)，盡量避免分開幾層，一來新郎、新娘要走幾層招呼十分不便，而且這樣亦失去氣派，寧可選擇大型的禮堂，同時(shí)要避免狹窄或分散的婚宴場(chǎng)地。

2018婚宴訂酒店注意事項(xiàng)大全

　　價(jià)錢

　　選擇的酒席價(jià)錢不要與當(dāng)初的財(cái)政預(yù)算出入太大，因?yàn)槊恳蛔谰葡瘍r(jià)錢相差幾百，數(shù)十桌就相差數(shù)千元，可嘗試與酒店負(fù)責(zé)人講價(jià)，刪減多余的項(xiàng)目或優(yōu)惠，這樣新人花費(fèi)的金錢才會(huì)有效地運(yùn)用。

　　食物及服務(wù)素質(zhì)

　　若食物及服務(wù)素質(zhì)要有保證，可以聽由已經(jīng)結(jié)過婚的朋友介紹，又或者找相熟的酒店，如果沒有途徑就唯有靠口碑，亦可以先自行光顧一次，審查其菜肴味道及服務(wù)水平。最好不要選擇規(guī)模太小的，一來質(zhì)量較難有保證，二來恐防未擺酒就已結(jié)束營(yíng)業(yè)!選擇集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的酒樓或酒店就更有保障。

　　配套服務(wù)

　　現(xiàn)今大部份稍有規(guī)模的酒店或酒樓都有婚宴套餐服務(wù)，例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉賓題名冊(cè)，甚至婚紗攝影、花車、場(chǎng)地布置、回門禮品、請(qǐng)柬等等，贈(zèng)送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，但要留意這些套餐是否合客人口味，不要單看套餐菜量多少，問清楚每一項(xiàng)所包括的范圍，例如請(qǐng)柬數(shù)量、花車租用時(shí)間、場(chǎng)地布置款式等，有時(shí)候這些優(yōu)惠會(huì)因修改而另收費(fèi)用。

　　要問的問題

　　1.問一下一個(gè)服務(wù)員能同時(shí)服務(wù)幾張桌子，是否為專人專崗。門口有沒有人負(fù)責(zé)引位。有沒有總負(fù)責(zé)人或者協(xié)調(diào)人。

　　答：正常宴會(huì)情況下是2名服務(wù)員盯3張臺(tái)，這是大多數(shù)酒店的服務(wù)配置，至少在河南是這樣，酒店絕對(duì)不可能給你提供一對(duì)一的宴會(huì)服務(wù)，除非你的級(jí)別比較高，比如說部長(zhǎng)級(jí)別或者國(guó)家重要會(huì)議。另外，關(guān)于引領(lǐng)工作，酒店是有迎賓的，但是最主要的詳細(xì)引領(lǐng)工作就必須是新人派出的“酒店總管”來負(fù)責(zé)，一般有熟悉自己的親友的有責(zé)任感的親戚來?yè)?dān)當(dāng)總管。

　　2.問一下多久換一次骨盆。

　　答：怎么會(huì)這樣問呢?就像你在酒會(huì)中問人家：“請(qǐng)問我多長(zhǎng)時(shí)間喝一杯茶，多長(zhǎng)時(shí)間添一次酒?”，關(guān)于骨盤的更換當(dāng)然是根據(jù)你的骨盤的使用情況，如果你在用餐中吃的不是太多，你的骨盤很干凈沒有雜物，或許到結(jié)束時(shí)都不會(huì)有人給你換骨盤，那你可不要責(zé)怪服務(wù)員服務(wù)不好啊!就像煙缸內(nèi)有兩三根煙頭就要換新煙缸了。而且換的時(shí)候都要講究很多藝術(shù)的，不過想提醒一下，對(duì)于這個(gè)東東，最好的叫法是骨碟或骨盤，千萬(wàn)不要說骨盆，這樣會(huì)讓客人聽著不舒服。

　　3.要問一下席間是否有服務(wù)員負(fù)責(zé)倒酒水及補(bǔ)酒水。

　　答：正規(guī)的星級(jí)酒店里，或正規(guī)的社會(huì)餐飲品牌里，這是服務(wù)體系中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，不用你提醒，他們都會(huì)做好他們應(yīng)該做的份內(nèi)的事情的。

　　4.有沒有小孩的專座，有時(shí)小孩坐大人的位子太浪費(fèi)了，坐在大人身上又不好

　　答：正規(guī)的星級(jí)酒店里，或正規(guī)的社會(huì)餐飲品牌里，這是服務(wù)體系中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，但是要給你提前明說，省得過后你又會(huì)有什么意見并懷疑酒店存在對(duì)消費(fèi)者的欺詐：這種小孩椅子不會(huì)太多，連一桌一把都不能給你保證，也不可能太多，所以這個(gè)也要注意。