新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)

 　　下面給大家介紹一下新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)，大家可以參考一下!

　　1、超過一定桌數(shù)要和酒店商討優(yōu)惠

　　對于酒店或飯店來說，可以擺放30桌以上的宴會廳如果只承接了10桌婚宴毫無疑問單位利潤便下降了，新人的婚宴套系也很難得到升級優(yōu)惠，十桌起訂的原則也源于此。如果新人的邀請人數(shù)能夠超過200人，就一定要記得以此為自己爭取更多的優(yōu)惠，比如婚房能否從普通房升級，停車位能否適當(dāng)增加數(shù)目，暢飲的飲料酒類品牌是否可以調(diào)整等等。

　　2、超過菜單數(shù)量和酒店協(xié)商可否送菜

　　為了菜肴更加豐富，酒店可以為新人在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整，如果以低價菜換高價菜或加菜，就必須彌補(bǔ)差價。在大多數(shù)社會飯店的菜單協(xié)商也是這個原則，不過在社會飯店的菜單定制可以更加凸現(xiàn)個性化

　　3、要求列明菜式材料

　　新人在定婚宴菜單的時候，一定要要求酒店將菜式的材料列明，如選用魚類及魚翅的重量，數(shù)量等。選菜時最好可以試菜，婚宴的菜肴有很多憑菜名不易判斷口味。預(yù)訂酒席時應(yīng)查詢擬定好菜單是否會加價，若會，則幅度如何。最好確定上限以作保障。

　　上面給大家介紹的新人預(yù)定婚宴菜單三大注意事項(xiàng)，希望對大家有所幫助!