鳳凰如此美麗與歷史并重的地方,特產(chǎn)自然不少。下面為大家整理了鳳凰古城特產(chǎn)有哪些,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
鳳凰古城特產(chǎn)有哪些
姜糖
在鳳凰,姜糖是一種極有特色的小吃,不僅味美香酥,而且還具有治療風(fēng)寒感冒的特效。在古街旁,我們經(jīng)??梢钥吹接薪菐煾惮F(xiàn)場拉制姜糖并出售。到鳳凰,姜糖絕對是必須品嘗的美食。特色與味美,使得姜糖成為了極受廣大游客歡迎的小吃。
鳳凰古城特產(chǎn)有哪些 鳳凰五大特產(chǎn)推薦
獼猴桃
鳳凰的獼猴桃可是很有名的,中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,湘西是中國三大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)之一,是世界著名的天然富硒獼猴桃基地。獼猴桃,又稱奇異果,是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果喲,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。愛美的女士們也要多吃獼猴桃,因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的美容作用和減肥功效。但要注意獼猴桃不能與牛奶同食,否則會影響消化吸收,使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
湘西臘肉
湘西臘肉也是我們湘菜的一部分,不管是過去,還是現(xiàn)在,甚至是未來,我們湘西人會一直保持制作自己特色的臘肉. 在我們湘西,大概離過年還有二十天左右的時(shí)候基本上每家每戶都會殺年豬來迎接新年的到來.豬肉將被切條狀,涂抹上食鹽腌制一段時(shí)間,等鹽味完全進(jìn)入豬肉里面了,然后用繩子穿之掛在在火塘炕上用慢慢升騰的煙氣熏. 我們真正見的湘西臘肉,看上去丑丑的,黑漆漆的一塊,但這才是真正地道的湘西臘肉,里面就有我們吃了永遠(yuǎn)不會忘記的味道。
椪柑
椪柑是鳳凰經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)物。自古以來,鳳凰南部地區(qū)就有栽柑桔的優(yōu)良傳統(tǒng)。椪柑又名蘆柑,皮薄易剝,口味甜美,具有很高的藥用價(jià)值,研究顯示,柑橘還有抑制癌癥的功效,是一種很受歡迎的水果。
罐罐菌
罐罐菌是鳳凰臘爾山臺地高寒山區(qū)的土特產(chǎn),又名養(yǎng)巴菌、貓兒菌,屬真菌類。農(nóng)歷八月為生長旺季。罐罐菌可煮食,也可炒食,尤以罐罐菌炒肉最為鮮美,風(fēng)味十足,是鳳凰一大特色菜肴。到鳳凰旅游千萬不要錯(cuò)過啊,不過要注意的是一定不要到街邊小攤,謹(jǐn)防飲食安全。
上文為大家介紹的鳳凰古城特產(chǎn)有哪些,你了解了嗎?
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