一提到河南美食,相信很多人都會想到燴面,其實河南除了燴面還有不少值得一嘗的特色小吃哦,那么河南必吃小吃有哪些嗎?以下推薦一些河南必吃小吃,一起了解一下吧。
河南必吃小吃
開封灌湯包
開封灌湯包風味獨特,是開封著名食品之一。灌湯包皮薄,潔白如景德鎮(zhèn)陶瓷,有透明之感。吃之,內(nèi)有肉餡,底層有鮮湯。
胡辣湯
胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。
五香兔肉
五香兔肉是一道河南開封著名小吃,色澤紅亮,肉質(zhì)軟爛,兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
燴面
燴面,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。
合記羊肉燴面
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原。
羊肉炕饃
羊肉炕饃是開封著名小吃之一,制作原料主要有蔥末,鹽、孜然等,羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特制的調(diào)料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭
炒三不沾
炒三不沾是河南安陽經(jīng)典的小吃。有軟香油潤、濃甜不膩;有益智、開胃的功效。食用時因不沾筷、不沾盤、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫“桂花蛋”其創(chuàng)制人及創(chuàng)制年代已無從查考。
油饃頭
油饃頭是河南地區(qū)的著名小吃,河南人喜歡把它當作早餐吃,口感外酥里嫩。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭,是北方傳統(tǒng)面食小吃,類似油條又和油條不同。
花生糕
花生糕是河南省開封市地方傳統(tǒng)小吃。花生糕是古代宮廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳至今。
博望鍋盔
博望鍋盔是是河南省南陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。博望鍋盔質(zhì)脆肉厚,香甜宜口,系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個重達四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饑,且久放不壞。
以上就是“河南必吃小吃 你嘗過幾個”的內(nèi)容分享啦,希望對你有所幫助哦。
2022-10-20
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