雞毛菜是一種比較常見的蔬菜了,那么你知道雞毛菜的功效與作用有哪些嗎?一起了解一下。
雞毛菜的功效與作用
可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經(jīng)常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。
預防心血管疾病
小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,小白菜有利于預防心血管疾病,降低患癌癥危險性,并能通腸利胃,促進腸管蠕動,保持大便通暢。還能健脾利尿,促進吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。
潤澤皮膚、延緩衰老
雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
防癌抗癌
雞毛菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,雞毛菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
提供營養(yǎng)、強身健體
雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。
保持血管彈性
雞毛菜中含有大量纖維,其進入人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
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