不知道喜歡做菜的小伙伴們有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)沙姜,沙姜跟生姜還是有區(qū)別的,用法和功效都有所區(qū)別,下面一起來(lái)看看沙姜的功效與作用吧!
沙姜是什么
沙姜為一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,南盛耕地多屬黑泥田,含碳質(zhì)多,松軟疏水,宜于沙姜生長(zhǎng)。多為圓形或近圓形的橫切片,直徑1-2cm,厚0.3-0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色,皺縮,有的有根痕或殘存須根;切面類白色、粉性、常鼓凸、質(zhì)脆、易折斷、氣香特異、味辛辣、功能主治行氣溫中、消食、止痛、用于胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。
沙姜的功效與作用
行氣止痛。
中醫(yī)常說(shuō),通則不痛,痛則不通,這告訴我們當(dāng)體內(nèi)氣流不暢時(shí),人體就會(huì)感覺(jué)到疼痛。而沙姜,恰恰就有理氣的作用,使體內(nèi)的氣流暢通起來(lái),從而起到止痛的作用。
健脾和胃。
沙姜獨(dú)特的香氣和辛辣味道能夠促進(jìn)唾液分泌,增進(jìn)食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可經(jīng)常食用。
促進(jìn)消化。
沙姜對(duì)腸胃具有一定的刺激作用,能夠加速腸胃的運(yùn)動(dòng),緩解積食和消化不良的癥狀。
治療胃寒、心腹冷痛。
沙姜性質(zhì)溫和,有溫中的作用,可用于治療胃寒、心腹冷熱等寒癥。
治療牙痛。
將沙姜與麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,堅(jiān)持一段時(shí)間,可起到治療牙痛的作用。
吃沙姜有哪些好處
1、可起散寒去濕及辟穢的作用。
2、沙姜味辛、性溫,入胃經(jīng);有溫中散寒,開(kāi)胃消食,理氣止痛的功效;適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。
3、適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用?!侗静菥V目》:“暖中,辟瘴癘惡氣,治心腹冷痛,寒濕霍亂。”,《本草匯言》:“治停食不化,一切寒中諸證。”
以上就是“沙姜的功效與作用 吃沙姜有哪些好處”的全部?jī)?nèi)容,希望能幫助到大家!
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