江米的營養(yǎng)價值有哪些?清香的新鮮江米,有補氣暖胃等溫和的滋補作用。下面帶大家詳細(xì)了解:
江米的營養(yǎng)價值
B族維生素;江米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
碳水化合物:維持腦細(xì)胞正常功能,腦力勞動者必須能源。
葉酸;防治貧血和老年癡呆癥,預(yù)防出生缺陷。
鋅:維持正常食欲,增強免疫力,促進(jìn)生長發(fā)育,小孩子不能缺鋅,還能維持男性正常的生精功能。
硒;提高免疫力,高抗氧化、延緩衰老,防癌,保護(hù)眼睛,維護(hù)心臟和肝功能的正常。
鈣:因為含鈣高,所以糯米有很好的補骨健齒的作用。
江米的主要功效作用
預(yù)防尿頻、汗多
江米具有收澀的作用,對尿頻、汗多的患者有著較好的食療效果,由于江米黏滯,難以消化,不適合一次性食用過多哦,最好是加熱后再食用。小孩、老人或病人更是要注意食用。江米做成的年糕無論甜咸,其中含有的鈉和碳水化合物都非常的高,對于有糖尿病、體重超重或其他慢性病如高血脂、腎臟病的患者食用要適可而止。
滋補、健胃
江米是屬于一種溫和性的滋補品,具有補血、補虛、止汗、健脾暖胃等作用。非常適用因脾胃虛寒所致的食欲減少、反胃、氣虛和泄瀉所引起的妊娠腹墜脹、氣短無力、汗虛等癥。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究分析發(fā)現(xiàn),江米中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、淀粉及維生素B等多種營養(yǎng)元素,是溫補強壯的佳品哦。
以上就是關(guān)于江米的營養(yǎng)價值介紹,希望對你有幫助。
2021-07-20
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