如果你想養(yǎng)生長(zhǎng)壽，改善體質(zhì)，又或者想養(yǎng)顏美容，減肥瘦身，那山藥薏米芡實(shí)蓮子粥絕對(duì)是首選。由于多了蓮子，所以健脾益胃的功效會(huì)更好，而且這四種材料都是比較平性的藥材，所以可以長(zhǎng)時(shí)間服用，一般一個(gè)星期吃兩次左右就完全達(dá)到養(yǎng)生的目的。

　　下面來(lái)介紹下山藥薏米芡實(shí)蓮子粥具體做法吧!

　　原料：蓮子肉、山藥、薏米和芡實(shí)

　　做法：將這些東西按 1 : 1 : 1 : 1 的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的時(shí)候放上幾勺，非常簡(jiǎn)單吧。

　　做山藥薏米芡實(shí)蓮子粥原料的功效與作用

　　蓮是大自然中最獨(dú)特的植物之一，一般的植物都生長(zhǎng)在陸地上，吸收土中的精氣。然而，蓮卻生長(zhǎng)在水中的泥土里，既吸收了土氣，又吸收了水氣。我們知道，天地萬(wàn)物都是由金、木、水、火、土構(gòu)成的，一般的東西只秉承了五行中的一行，但蓮不僅秉承了土和水，由于它自己又是木，所以，它秉承了五行中的三行。難怪蓮一身都是寶，荷葉可以降血脂，荷蒂可以補(bǔ)氣，蓮子心可以降心火，蓮子肉可以補(bǔ)脾胃。

　　薏米.又稱薏苡仁，由于它的形狀酷似珍珠.所以，有人又稱它為菩提珠。薏米最大的功效是祛濕。這個(gè)祛濕與補(bǔ)脾胃有什么關(guān)系呢?運(yùn)化水濕是脾的功能之一，人體內(nèi)的濕氣太重就會(huì)增加脾的負(fù)擔(dān)，駱駝再有力氣，馱的貨物多了，也會(huì)被壓垮。脾有四怕，怕濕就是其中之一。所以，祛濕就是為脾減輕負(fù)擔(dān)，《 食醫(yī)心鏡》中說(shuō)：“薏苡仁粥治久六風(fēng)濕痹，補(bǔ)正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣。”

山藥薏米芡實(shí)蓮子粥的功效與作用有哪些（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　芡實(shí)的藥性平和，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃的最好食物之一，它與蓮子肉的作用相似，只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉稀，芡實(shí)可以很快止瀉。所以，它是補(bǔ)脾止瀉的良藥。

　　山藥性甘味平，既補(bǔ)氣又補(bǔ)陰，有的食物具有補(bǔ)氣的作用，但稍微多吃就會(huì)上火，山藥卻不這樣，山藥補(bǔ)氣而不壅滯上火。有的食物具有補(bǔ)陰的功效，但多吃了一些，濕氣就會(huì)加重，山藥卻不這樣，山藥補(bǔ)陰而不助濕滋膩。身體虛弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山藥，山藥是平補(bǔ)脾胃的良藥。

　　脾胃虛弱的人最怕喝中藥，平時(shí)吃點(diǎn)東西都難受，更別提又苦又澀的中藥了，如果處在亞健康的狀態(tài)，又想擺脫目前的狀況，那趕緊去弄點(diǎn)山藥薏米芡實(shí)蓮子粥來(lái)吃，吃上一頓時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比以前生猛很多。