南瓜是許多人都極愛的蔬菜之一，味道微甜，營養(yǎng)價(jià)值高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雪花南瓜餅的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下雪花南瓜餅的做法：

　　材料：南瓜，紫薯，糯米粉，面包糖，白糖等

　　步驟：

　　1南瓜切片蒸熟，放蒸鍋蒸10分鐘就可以拿出來了。

　　2紫薯切片蒸熟。

　　3南瓜蒸熟后，壓碎成泥加白糖。

　　4加糯米粉攪拌，加入白糖。

　　5搓成面團(tuán)。

　　6紫薯蒸熟壓碎，加糖搓成小圓球。

雪花南瓜餅的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7取一團(tuán)面團(tuán)捏圓壓扁后，把紫薯餡放進(jìn)去包住捏好。

　　8南瓜餅做好了。

　　9面包糠適量倒入盤里備用。

　　10鍋中倒入油五成熱后，拿南瓜餅沾一下面包糠放入油里炸。

　　11炸至兩面金黃即可。

　　以上主要介紹了雪花南瓜餅的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　類胡蘿卜素

　　南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　多糖類

　　南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

　　脂類物質(zhì)

　　在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　氨基酸和活性蛋白

　　南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

　　礦質(zhì)元素

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　南瓜的其它美味吃法推薦

　　南瓜牛肉粉

　　材料：牛肉，南瓜，粉絲，鹽，姜片，蔥，料酒，胡椒粉，香菜等

　　步驟：

　　1食材備好，牛肉切成片備用。

　　2先把牛肉焯水去腥去油膩。

　　3南瓜去皮切成片。

　　4砂鍋倒入適量水燒熱后加入已經(jīng)焯水去腥的牛肉片。

　　5加上兩片姜。

　　6加上適量料酒。

　　7放入蔥。

　　8大火燒開轉(zhuǎn)小火加入南瓜片。

　　9加蓋小火燉30分鐘以上。

　　10粉絲用開水燙一下，變軟即可。

　　11加點(diǎn)鹽，胡椒粉，調(diào)勻牛肉湯燉好。

　　12粉絲撈進(jìn)碗里。

　　13把煮好的牛肉湯倒進(jìn)粉絲里，美味的南瓜牛肉粉就做好了。

　　14撒點(diǎn)香菜開吃了。

　　南瓜肉末蒸飯

　　材料：南瓜，大米，豬肉，胡蘿卜，芹菜，生抽，鹽等

　　步驟：

　　1材料準(zhǔn)備好。

　　2九陽大米倒入碗里。

　　3泡三個(gè)小時(shí)。

　　4豬肉剁好。

　　5南瓜清洗干凈挖掉中間心。

　　6泡好的九陽大米。

　　7中入南瓜里。

　　8菜切碎。

　　9鍋里加入油加入豬肉炒。

　　10快速炒散后加入碎菜。

　　11炒勻。

　　12加入鹽及生抽。

　　13炒好的。

　　14加好米的南瓜。

　　15加入炒好的菜。

　　16蓋上蓋子。

　　17冷水蒸30分鐘以上。

　　南瓜蒸雞

　　材料：南瓜，雞翅，姜，生抽，鹽，雞粉，生粉，胡椒粉等

　　步驟：

　　1雞全翅四只洗凈擦干表面水份，斬成小塊。

　　2放入碗中，先加一勺生粉抓勻。

　　3再加入姜片、兩勺生抽、適量鹽、雞粉、胡椒粉、一勺花生油，抓勻腌制15分鐘。

　　4南瓜去皮去籽切成小方塊。

　　5切好的南瓜均勻的擺入盤子。

　　6腌制好的雞翅鋪在盤子中間。

　　7將盤子置于燒開水的鍋內(nèi)上蓋，大火蒸四分鐘轉(zhuǎn)小火蒸六分鐘。

　　以上就是關(guān)于：“雪花南瓜餅的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。